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Shake Shack®
2016.8.05
ブランドニュース

Shake Shack®

「Shake Shack®」日本3号店
東京国際フォーラムに今秋オープン決定

株式会社サザビーリーグ(本社:東京都渋谷区千駄ヶ谷/代表取締役社長 角田 良太)は、ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Shake Shack®」(以下、シェイク シャック)の日本3号店を、2016年秋に東京国際フォーラム(東京都千代田区)内にオープンいたします。

東京の中心地、有楽町のランドマークでもある東京国際フォーラムの1階に位置する本店舗は、路面のような開放感にあふれています。ブランドミッションでもあるStand For Something Good®のもと、これまでも立地に合わせた店装を提案しており、建物から一部はみ出す形でガラスで構成されるエリアを持ち、そこに使われているストラクチャーの交叉しているフレームの組み方をデザインのモチーフに取り入れています。天井や壁には日本の檜や杉の古材を使用し、日本独自の特徴も盛り込んでいます。椅子はNYCの「Uhuru」、テーブルトップには「Countervolution」のボーリングレーン廃材を使用しています。経年することで味わいが深まり、手を入れることにより長く使用でき、本質的な良さと場所に存在するもの達の良さを尊重し融合すると共に、その魅力を活かしシェイク シャックの世界観も表現するというコンセプトに基づいています。

<店舗完成イメージ>

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  • ※実際とは異なる場合がございます

また、本店舗ではシャックバーガーやシャックカーゴドッグなどシェイク シャックを代表するメニューに加え、濃厚なフローズンカスタードと厳選したトッピングを高速でミックスしたオリジナルアイス「コンクリート」の店舗限定メニューもご用意します。様々な人々が集う新たな“ギャザリングプレイス”としてオープンする日本3号店にご期待ください。

最新情報につきましては下記をご確認ください

シェイク シャックについて

2004年にニューヨークのマディソンスクエアパーク1号店のオープンに始まり、新しいスタイルのハンバーガーレストランとして知られるシェイク シャックは、ホルモン剤を使わないアンガスビーフを100%使用したハンバーガー、ホットドッグ、フローズンカスタード、フレンチフライや、地域でセレクトしたビール、ワインなどを提供しています。

「シェイク シャックに関わる方々や企業、地域のために我々ができることを」という理念のもと、Stand For Something Good® というブランドミッションを通じて、安心・安全な食材の調達、地球環境に優しい店舗デザインの採用、地域で文化的・教育的な取り組みを行う方々やNPO団体と連携し、売上の一部を寄付してコミュニティーを支えるなど、さまざまな活動を行っています。

シェイク シャックは、高品質且つ手ごろな価格のメニューとともに、地域の人々はもちろん、年齢や職業も様々な人々が気軽に集うギャザリングプレイスとして世界中で愛され、2014年度版のZagat NYCでは、「最も人気のあるニューヨークのレストラン」に選ばれるなど、数々の受賞歴があります。

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<日本1号店>

シェイク シャック 外苑いちょう並木店

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    • オープン日:2015年11月13日(金)
    • 所在地:東京都港区北青山2-1-15
    • 営業時間:11:00a.m.~10:00p.m.
    • 席数:店内67席 / テラス100席
    • 店舗電話番号:03-6455-5409

<日本2号店>

シェイク シャック アトレ恵比寿店

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    • オープン日:2016年4月15日(金)
    • 所在地:東京都渋谷区恵比寿南1-6 アトレ恵比寿西館1F
    • 営業時間:10:00a.m.~11:00p.m.(ラストオーダー10:30p.m.)
    • 席数:100席
    • 店舗電話番号:03-5475-8546

受賞歴について

2014年度版のZagat NYCで「最も人気のあるニューヨークのレストラン」の中に選ばれた他、Bon Appetit 誌が選ぶ「アメリカで最も重要なレストラン Top 20」や、タイム誌の「歴史上、最も影響のある17のバーガー」に選出されています。2007年と2014年にはサウスビーチ ワイン&フードフェスティバルにおいて、ベストバーガーに選ばれるなど、数々の受賞歴があります。

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お問い合わせ

■報道関係者のお問い合わせ

株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニー シェイク シャック事業部

TEL:03-5412-1882 MAIL:pr@shakeshack.jp

シェイク シャック PR事務局(株式会社サニーサイドアップ内)担当:牧野、澤井、陶山

TEL:03-6894-3200 MAIL:shakeshack_pr@ssu.co.jp

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