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Shake Shack®
2017.6.12
ブランドニュース

Shake Shack®

Shake Shack 新宿サザンテラス店 6月30日(金)OPEN
新宿サザンテラス店イメージ
ピクルド ハラペーニョ バーガー
新宿サザンテラスイメージ2
Shake Shack × Keeenue_※ペインティングはイメージ

※ペインティングはイメージです

株式会社サザビーリーグ(本社:東京都渋谷区千駄ヶ谷/代表取締役社長 角田 良太)は、ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Shake Shack®」(以下、シェイク シャック)の日本4号店を、2017年6月30日(金)に新宿サザンテラス内にオープンいたします。

「シェイク シャック 新宿サザンテラス店」は、多種多様な個性を持ち合わせた人々が集う“コミュニティーギャザリングプレイス”でありたいという思いを込め、「connect(コネクト)」をコンセプトに掲げています。店舗デザインには、同じ図形で隙間無く平面を作り続けることのできる“ヘキサゴン”のモチーフを大胆に採用し、亀裂や軋みの無いポジティブな繋がりが広がる様子を表現。店内に据えたアーティストとのコラボレーションによる全長5mのペインティングでは、独特の色使いとタッチでカオスな世界観を作り出すKeeenue氏によってシェイク シャックの思いが表されています。多様なものを包容する街・新宿に通ずる、異なる表情がひとつに同居した空間によって、これまでにない強い存在感のある店舗に仕上がりました。

また、新宿サザンテラス店では同コンセプトのもと、人の多様性を“ちから”に変える組織・地域づくりを行う一般財団法人「ダイバーシティ研究所」とパートナーシップを結びます。ブランドミッション「Stand For Something Good™=シェイク シャックに関わるあらゆる方々や企業、地域のために私たちができることを」に基づき、シェイク シャックでは店舗ごとに地域のコミュニティーとパートナーシップを組み、レストランの枠組みに捉われない様々な活動を行っています。このたびはエリアの特性を踏まえ、外国にルーツのある子ども達やセクシャルマイノリティの方々のサポートを行う予定です。店舗内だけでなく店舗の外までホスピタリティを広げ、地域に根差していくことを目指します。

そして、本店舗限定メニューとして真夏に嬉しいひんやりスイーツがお目見え。フレッシュなフローズンカスタードと厳選したトッピングを高速でミックスしたアイス「コンクリート」に新たなラインナップが2種類加わります。「Rainbow Connection(レインボー コネクション)」は、バニラカスタードに風味豊かなバニラドーナッツとジューシーなストロベリージャムをミックスし、彩り鮮やかなレインボースプリンクルをトッピング。ポップな色合いが夏気分を盛り上げます。また、売り上げの5%はパートナーの「ダイバーシティ研究所」に寄付いたします。「Salted Caramel BananaCrunch(ソルテッドキャラメルバナナクランチ)」は、バニラカスタードに濃厚な塩キャラメルソース、ほのかな塩気のあるシーソルトショートブレッド、世界のトップパティシエに愛されるValrhona(ヴァローナ)のチョコレートチャンク、そしてフレッシュなバナナをトッピング。濃密で食べ応えのあるリッチなデザートとなっています。

さらに、オープンの6月30日(金)より既存店に先駆けて、ピリッとした辛味が食欲を誘うバーガー「Pickled Jalapeño Burger(ピクルド ハラペーニョ バーガー)」とオリジナルビアカクテル「Shack Shandy(シャック シャンディ)」をご用意。7月7日(金)まで、新宿サザンテラス店のみでいち早く夏季限定メニューをご堪能いただけます。

新たなシェイク シャックにて、暑い季節にぴったりのフードとドリンクと共に心弾む夏をお楽しみください。

店舗情報

シェイク シャック 新宿サザンテラス店

所在地
東京都渋谷区代々木 2-2-1
新宿サザンテラス内小田急サザンタワー2F
営業時間
11:00a.m.~10:00p.m.
席数
店内82席 / テラス66席
電話番号
03-6276-1403
新宿サザンテラス店イメージ

外苑いちょう並木店

所在地
東京都港区北青山2-1-15
営業時間
11:00a.m.~10:00p.m.
席数
店内67席 / テラス100席
電話番号
03-6455-5409

アトレ恵比寿店

所在地
東京都渋谷区恵比寿南1-6-1
アトレ恵比寿西館1F
営業時間
10:00a.m.~11:00p.m.
(L.O. 10:30p.m.)
席数
100席
電話番号
03-5475-8546

東京国際フォーラム店

所在地
東京都千代田区丸の内3-5-1
東京国際フォーラム ホールC 1F
営業時間
11:00a.m.~10:00p.m.
席数
店内113席 / テラス40席~
電話番号
03-6273-4071

新宿サザンテラス店 限定メニュー

商品名
Rainbow Connection (レインボー コネクション)
Salted Caramel Banana Crunch (ソルテッドキャラメルバナナクランチ)
価格
Small ¥480 / Regular ¥650(税抜き)
提供店舗
新宿サザンテラス店
提供期間
通年

Pickled Jalapeño Burger (ピクルド ハラペーニョ バーガー)

商品名
Pickled Jalapeño Burger (ピクルド ハラペーニョ バーガー)
価格
¥880(税抜き)
提供店舗
外苑いちょう並木店、アトレ恵比寿店、東京国際フォーラム店、新宿サザンテラス店
提供期間
新宿サザンテラス店 2017年6月30日(金)~8月31日(木)
外苑いちょう並木店、アトレ恵比寿店、東京国際フォーラム店
2017年7月8日(土)~8月31日(木)
ピクルド ハラペーニョ バーガー
ピクルド ハラペーニョ バーガー イメージ

Shack Shandy(シャック シャンディ)

商品名
Shack Shandy(シャック シャンディ)
価格
18oz ¥730 / Pitcher ¥2500(税抜き)
提供店舗
外苑いちょう並木店、アトレ恵比寿店、東京国際フォーラム店、新宿サザンテラス店
提供期間
新宿サザンテラス店 2017年6月30日(金)~8月31日(木)
外苑いちょう並木店、アトレ恵比寿店、東京国際フォーラム店
2017年7月8日(土)~8月31日(木)
シャック シャンディ

シェイク シャックについて

シェイク シャックについて

ニューヨーク発、新しいスタイルのハンバーガーレストランとして知られるシェイク シャックは、ホルモン剤フリーのアンガスビーフ100%のハンバーガー、ホットドッグ、フローズンカスタード、フレンチフライや、オリジナルのビール、ワインなどを提供しています。

シェイク シャックは、レストラン業界の巨人と称されるユニオン・スクエア・ホスピタリティ・グループの創業者ダニー・マイヤーが、2001年にマディソンスクエアパークの再生を目的としたアートイベントに慈善活動として小さなホットドッグカートを出店したことから始まりました。3年間夏季限定で出店したカートには連日行列ができ、人々が再び公園に集まるきっかけを作った功績はニューヨーク市に認められ、2004年に1号店となる常設店を公園内にオープンするにいたりました。その後アメリカ15以上の州とコロンビア特別区、ロンドン、イスタンブール、ドバイ、モスクワ、カンナムを含む海外のさまざまなロケーションに店舗をオープンしています。

「モダンなバーガースタンド」をコンセプトに、ルーツである高級レストラングループのホスピタリティとハイクオリティな食事へのこだわりを継承しながら、新鮮でシンプルかつ手ごろな価格のメニューをご用意。楽しくてワクワクする、地域の人々が気軽に集う“コミュニティーギャザリングプレイス”として幅広い人々に愛されています。また、レストラン業界において「ファインカジュアル」という新しいカテゴリを築いたパイオニアとしても知られています。

さらに、Stand For Something Good™というブランドミッションのもと、高品質で安心・安全な食材の調達や地球環境に優しいデザインを採用。そして店舗内はもちろん、店舗の壁を越えた周りのエリアまでホスピタリティを広げたいという思いから地域コミュニティーのサポートを行うなど、レストランの枠組みに捉われないさまざまな活動を行っています。

ブランドサイト
www.shakeshack.jp
Facebook
www.Facebook.com/ShakeShackJapan
Instagram
www.instagram.com/shakeshackjpn

お問い合わせ

報道関係者のお問い合わせ

株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニー シェイク シャック事業部

TEL:03-5412-1882 MAIL:pr@shakeshack.jp

シェイク シャック PR事務局(株式会社サニーサイドアップ内)担当 : 牧野、澤井

TEL 03-6894-3200 MAIL:shakeshack_pr@ssu.co.jp

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