The SAZABY LEAGUE

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キハチ
2017.9.20
ブランドニュース

RESTAURANT KIHACHI

「19種類の茸が味わえる茸づくしプラン」10月24日(火)~12月11日(月)開催

株式会社サザビーリーグ(本社:東京都渋谷区千駄ヶ谷/代表取締役社長 角田 良太)が運営するキハチ 青山本店では、秋のテラスで楽しむ「19種類の茸が味わえる茸づくしプラン」を10月24日(火)から12月11日(月)まで開催します。

12種類の茸と魚介のアヒージョフォンデュ マドリード風

「12種類の茸と魚介のアヒージョフォンデュ マドリード風」
※コース内の一品 イメージ

「19種類の茸が味わえる茸づくしプラン」集合イメージ

「19種類の茸が味わえる茸づくしプラン」集合イメージ

爽やかなテラスで秋の味覚“茸”を存分に味わう新しいプランが登場します。4種類の茸を使った温かいスープ、フレッシュな“花びら茸”を使ったサラダ、12種類の茸と魚介の熱々のアヒージョフォンデュ、牛肉と共に今人気の“ジャンボシャンピニヨン”を味わうココット料理まで、1コースで味わえる茸の数は19種類になります。黄金色に色づき始めるいちょう並木を眺めながら、香り高い秋の味覚を盛り込んだ茸づくし料理をお楽しみください。

また、10月19日(木)のキハチ 青山本店シェフ石川泰史がその時期注目している食材にフォーカスした、1日限りのイベント シェフズテーブルでも“茸”に着目し、フレッシュポルチーニ、松茸、トリュフ、シェフ石川が自ら山に入り収穫する茸など合計15種類以上の茸を使ったコース料理が楽しめる「CHEF’S TABLE ~茸づくしの会~」を開催します。

秋のテラスで楽しむ「19種類の茸が味わえる茸づくしプラン」

<プラン概要>

商品名
19種類の茸が味わえる茸づくしプラン
価格
5,000円(税・サービス料込)
開催期間

10月24日(火)~12月11日(月)

※ディナータイムのみ

予約方法
電話またはWEB予約http://bit.ly/2x5GnMS
商品説明

シェアスタイルでお楽しみください。

  • 4種類の茸のスープ カプチーノ仕立て
  • 花びら茸とサラダほうれん草のサラダ バルサミコ風味
  • 12種類の茸と魚介のアヒージョフォンデュ マドリード風
  • 牛ロース肉とジャンボシャンピニヨンのココットロースト トリュフの香り
  • 栗のロールケーキ

※こちらのプランはディナータイム2名様よりご予約を承ります。

※通常はご予約いただけないテラス席を特別にリザーブします。ご希望によって店内のお席もご予約いただけます。

「牛ロース肉とジャンボシャンピニヨンのココットロースト トリュフの香り」

「牛ロース肉とジャンボシャンピニヨンのココットロースト トリュフの香り」

1日限定のイベント「CHEF’S TABLE~茸づくしの会~」

<イベント概要>

開催名
CHEF’S TABLE ~茸づくしの会~
価格

お一人様 9,720円(税・サービス料込)

※コース料理、フリーワイン

開催期間

10月19日(木)19:00~21:30※受付18:30~

予約方法
電話またはWEB予約http://bit.ly/2vaEksJ
内容

フレッシュポルチーニ、松茸、トリュフ、国産の茸、欧州産の珍しい茸、さらにシェフ石川が自ら山に入り収穫する茸など合計15種類以上の茸を使った前菜、メイン、デザートまで合計6品のコース料理をご用意します。

※天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください。

きのこの会

<店舗概要>

店舗名
キハチ 青山本店
住所
東京都港区北青山 2-1-19
電話番号
03-5785-3641
営業時間
ランチ
11:30~16:00(L.O.14:30)
ティータイム
14:30~17:00(L.O.16:30)
ディナー
18:00~23:00(L.O.21:00)
※日・祝のみ
18:00~22:00(L.O.20:30)

※翌日が休日の場合は平日の営業時間にて営業いたします。

定休日
年末年始

キハチ 青山本店 イチョウの季節

キハチ 青山本店 夜間ライトアップイメージ

<その他>

キハチホームページ
http://www.kihachi.jp/
キハチFacebook
https://www.facebook.com/KIHACHI.jp
キハチInstagram
https://www.instagram.com/kihachi_official/

お問い合わせ

ご取材など、この件に関するお問い合わせは下記までご連絡ください。
株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニー
プレス担当
〒151-8575 東京都渋谷区千駄ヶ谷 2-11-1
TEL 03-5412-1882 / FAX 03-5411-3006

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