The SAZABY LEAGUE

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パティスリー キハチ
2017.11.29
ブランドニュース

patisserie KIHACHI

新年スイーツ&冬の東京土産 1月1日(月)から期間限定で発売

株式会社サザビーリーグ(本社:東京都渋谷区千駄ヶ谷/代表取締役社長 角田 良太)が運営するパティスリー キハチの各店舗(一部店舗を除く)では、縁起のよい白と黒の市松模様に仕立てた新年スイーツ「ボナネ」を2018年1月1日(月)から期間限定で発売します。

ボナネ
東京キャラメルウエハースバー
東京フルーツウエハースバー

左:「ボナネ」

右上:「東京キャラメルウエハースバー

右下:「東京フルーツウエハースバー

一年のうち、たった5日間しか販売しないケーキ「ボナネ」はフランス語で “あけましておめでとう” を意味します。アーモンドたっぷりのプレーン、ココアの2種のパウンド生地とショコラクリームで縁起のよい市松模様に組み立てました。表面にほろ苦いキャラメルグラサージュ、上には渋皮栗の甘露煮、金箔を飾った美しい一品はご家族やご親戚と集まる場におすすめです。パティスリー キハチ人気NO.1ケーキ「キハチトライフルロール®」や紅白のロールケーキ「季節のロール ストロベリー」もご用意しています。

そのほか、年末年始の帰省シーズンにぴったりな焼き菓子や、新年のご挨拶におすすめのお年賀商品もご用意しています。「東京キャラメルウエハースバー」は、2017年7月に新発売をしてから、累計54万本売れている人気商品。薄く軽い食感に焼き上げた生地と、なめらかなクリームを7層にサンドしたウエハースバーはキャラメルコーティングで仕上げ、“ミルクキャラメル” “ビターキャラメル” の2種の詰め合わせになっています。羽田空港・東京駅の店舗でも販売をします。帰省の前にぜひお立ち寄りください。

新年スイーツ

年始限定

ボナネ
商品名
ボナネ
価格
1,944円(税込)
販売期間
2018年1月1日(月)~ 1月5日(金)
商品説明

フランス語で「あけましておめでとう」を意味する年始限定ケーキ。アーモンドたっぷりのプレーン、ココアの2種のパウンド生地にラム酒を加えたほんのり栗が香るシロップをたっぷりと染み込ませ、ショコラクリームとともに縁起の良い市松模様※に組み立てました。表面にはほろ苦いキャラメルグラサージュ、上には渋皮栗の甘露煮と金箔を飾りました。

※市松模様
2色使いの格子柄を指します。江戸時代、歌舞伎の佐野川市松という役者が衣装の柄に使用したことが発祥でその演目が好評だったことから縁起が良いと言われるようになりました。

NO.1人気

キハチトライフルロール
商品名
キハチトライフルロール®
価格
カット 562円、14cm 2,160円(税込)
販売期間
販売中
商品説明

レストランのデザートから生まれたキハチトライフルロール®。オープン以来、変わらず一番人気の商品です。

苺、バナナ、キウイ、マンゴー、パパイヤの5種のフルーツとなめらかなディプロマットクリーム、しっかりとした味わいの生クリームをしっとりとしたスポンジ生地でふわっと巻き上げました。

どなたからも愛される味わいはお正月の手土産にもおすすめです。

季節のロール ストロベリー
商品名
季節のロール ストロベリー
価格
カット 584円、14cm 2,268円(税込)
販売期間
12月1日(金)~ 2018年1月9日(火)
商品説明

まるごと一粒の苺、口どけのよい生クリーム、甘酸っぱい苺の果肉入り苺ジャムを、しっとりとしたピンク色のシフォン生地で巻き上げました。

紅白が美しいロールケーキはお正月の手土産にもおすすめです。

年末年始の帰省シーズンにおすすめ!冬の東京土産

  • 東京キャラメルウエハースバー 10個入
  • 東京キャラメルウエハースバー 16個入
商品名
東京キャラメルウエハースバー
価格
10個入 1,080円 / 16個入 1,620円(税込)
販売期間
販売中
商品説明

大人気の “東京ウエハースバー” シリーズの第2弾。

薄く軽い食感に焼き上げた生地と、なめらかなクリームを7層にサンドしたウエハースバー。キャラメルシュガーコーティングで仕上げました。“ミルクキャラメル” “ビターキャラメル” 2種類の味が楽しめます。

ミルクキャラメル
ミルククリームをサンドしたウエハースバーに、ミルクキャラメルフレーバーのシュガーコーティング。コクのあるキャラメルの味わいと、ミルクのまろやかな甘さが楽しめます。
ビターキャラメル
コーヒークリームをサンドしたウエハースバーに、ビターキャラメルフレーバーのシュガーコーティング。ほろ苦いキャラメルの味わいと、コーヒーの豊かな香りが広がります。
  • 東京フルーツウエハースバー 10個入
  • 東京フルーツウエハースバー 16個入
商品名
東京フルーツウエハースバー
価格
10個入 1,080円 / 16個入 1,620円(税込)
販売期間
販売中
商品説明

2016年7月の発売からパティスリー キハチの “東京土産” として人気の商品。

薄く軽い食感に焼き上げた生地と、なめらかなクリームを7層にサンドしたウエハースバー。フルーツシュガーコーティングで仕上げました。“ストロベリー” “レモン” 2種類の味を楽しめます。

ストロベリー
ラズベリークリームをサンドしたウエハースバーに、ストロベリーフレーバーのシュガーコーティング。ストロベリーの甘酸っぱい味わいと、華やかな香りが広がります。
レモン
マスカルポーネクリームをサンドしたウエハースバーに、レモンフレーバーのシュガーコーティング。マスカルポーネチーズの優しい味わいと、レモンの爽やかな風味が広がります。
  • キハチワッフルショコラサンド 8枚入
  • キハチワッフルショコラサンド 16枚入
商品名
キハチワッフルショコラサンド
価格
5枚入 864円 / 8枚入 1,296円 / 16枚入 2,592円(税込)
販売期間
販売中
商品説明

ザクザクとした食感で食べ応えのあるワッフルに2種のクリーム “黒ゴマ” “フランボワーズ” をサンドして、チョコレートがけにしました。冬季限定の人気商品が今年も登場します。

黒胡麻ショコラクリーム
ザクザクのワッフルをチョコレートでコーティングし、チョコレートのガナッシュに黒胡麻ペーストと煎り黒胡麻を加えたコクのあるクリームをサンド。
フランボワーズショコラクリーム
ザクザクのワッフルをホワイトチョコレートでコーティングし、ホワイトチョコレートのガナッシュにラズベリーパウダーと練乳を加えたさわやかな味のクリームをサンド。
  • 東京フルーツクランチショコラ 15個入
  • 東京フルーツクランチショコラ 30個入
商品名
東京フルーツクランチショコラ
価格
15個入 1,080円 / 30個入 2,160円(税込)
販売期間
販売中
商品説明

軽くローストしたアーモンド、香ばしくザクッと軽い食感に焼き上げたワッフルとさわやかな風味のフルーツを口どけのよいチョコレートでからめました。2種のクランチショコラの詰め合わせです。

ホワイト&クランベリー
ワッフルのザクッと軽い食感とコクのあるホワイトチョコレート、ほどよい酸味のクランベリーのバランスが絶妙です。
ビター&オレンジ
ワッフルのザクッと軽い食感となめらかなビターチョコレート、さわやかなオレンジのバランスが絶妙です。

お年賀専用の掛け紙をご用意しております。新年のごあいさつにもおすすめの商品となります。

■パティスリー キハチ ブランド紹介

四季折々の、いちばんおいしい素材を、いちばんおいしいときに。自由な発想とアイデアが詰まったレストランのデザートから生まれたパティスリー キハチ。

ケーキ、焼菓子を幅広く展開し、手みやげやギフト、アニバーサリー、ちょっとした自分へのご褒美など日常の様々なシーンに寄り添うスイーツをお届けしています。現在、都内を中心に11店舗を展開。

<販売店舗>

  • パティスリー キハチ 東京駅 トウキョウミタス
  • パティスリー キハチ 羽田空港第2ターミナル
  • パティスリー キハチ 羽田空港第1ターミナル
  • パティスリー キハチ 伊勢丹新宿
  • パティスリー キハチ 大丸東京
  • パティスリー キハチ 東武百貨店池袋店
  • パティスリー キハチ アトレ恵比寿
  • パティスリー キハチ アトレ吉祥寺
  • パティスリー キハチ そごう千葉
  • パティスリー キハチ 西武渋谷
  • パティスリー キハチ 東大島

<その他>

パティスリー キハチホームページ
http://www.kihachi.jp/patisserie/
パティスリー キハチFacebook
https://www.facebook.com/patisserieKIHACHI
キハチ Instagram
https://www.instagram.com/kihachi_official/

お問い合わせ

ご取材など、この件に関するお問い合わせは下記までご連絡ください。
株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニー
広報担当
〒151-8575 東京都渋谷区千駄ヶ谷 2-11-1
TEL 03-5412-1882 / FAX 03-5411-3006

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