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キハチ
2014.8.26
ブランドニュース

patisserie KIHACHI

“いも、栗、かぼちゃ!秋のスイーツ” 8月27日(水)から順次発売

 アイビー株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:角田良太)は、いも、栗、かぼちゃを使った秋のスイーツおよび焼菓子を、パティスリー キハチの各店舗(一部店舗を除く)で8月27日(水)より順次発売します。

20140826_パティスリーキハチ_メイン画像
 今年は「かぼちゃのモンブラン」、「秋のスイーツBOX モンブラン」、「オータムBOX ポルボロンかぼちゃ」など、かぼちゃを使った新商品にジャック・オ・ランタンを飾ったハロウィンバージョンもご用意しました。

 このほかにも、栗やかぼちゃなど秋の素材を使って焼き上げた「ケークフィナンシェ」や、お月見をイメージして“いも、栗、かぼちゃ、米”などをスイーツに仕立てた小さめサイズのケーキ9個がセットになった伊勢丹新宿店限定「秋のお月見スイーツBOX」など、新作が多数登場します。

<商品概要>
【ハロウィンバージョンも登場する「かぼちゃ」を使ったスイーツ・焼菓子】


NEW
■商品名:かぼちゃのモンブラン
■価格:カット 454円、4号/直径12cm 1,620円(税込)
■販売期間:9月12日(金)~10月31日(金)
※写真の飾りは、4号サイズのみ
10月17日(金)~10月31日(金)の期間限定です。
■商品説明:しっとり焼き上げたかぼちゃマフィンを土台に、なめらかなかぼちゃのクリームを絞りました。中には味と食感のアクセントに栗マロンかぼちゃのコンポートのほか、ラムレーズンとパンプキンシードをしのばせました。
20140826_パティスリーキハチ_かぼちゃのモンブラン

※写真は4号サイズ

NEW
■商品名:秋のスイーツBOXモンブラン
■価格:972円(税込)
■販売期間:9月12日(金)~10月31日(金)
■商品説明:季節限定のケーキを、少し小さめの食べやすいサイズで
3個セットにしました。
秋の味覚、“いも・栗・かぼちゃ”をモンブランで食べ比べ!
(通常のサイズで単品でも販売します。)

かぼちゃのモンブラン
10月17日(金)~10月31日(金)の期間限定で、かぼちゃのモンブランに
ハロウィンバージョンのチョコレートチップを飾って販売します。

栗のモンブラン
熊本県産の渋皮栗甘露煮をのせたパティスリー キハチ定番人気のモンブラン。
ご好評につき、通常サイズは通年でご用意しています。

むらさき芋のモンブラン
むらさき芋のクリームの中には、コンポートしたむらさき芋と生クリーム、
さっくりと焼き上げたメレンゲが入っています。

20140826_パティスリーキハチ_秋のスイーツBOXモンブラン
NEW
■商品名:オータムBOXポルボロンかぼちゃ
■価格:540円(税込)
■販売期間:8月27日(水)~11月11日(火)
■商品説明:ポルボ=粉、ロン=ほろりと崩れる、という意味のとおり、
口のなかでほろほろっとほどけるような食感が特徴のスペインの伝統菓子。
パンプキンシードのさくっとした食感も楽しい、小ぶりなサイズでプチギフトにおすすめの新商品です。
ハロウィン仕様のタグをご用意しています。
20140826_パティスリーキハチ_オータムBOXポルボロンかぼちゃ
■商品名:かぼちゃのパイ [グランスタ ダイニング(東京駅改札内)限定]
■価格:約16cm 1,944円(税込)
■販売期間:9月1日(月)~10月31日(金)
■商品説明:サクサクのパイにえびすかぼちゃを混ぜ込んだアーモンドクリーム、ホクホクのえびすかぼちゃをふんだんにトッピング。
10月17日(金)~10月31日(金)の期間限定で、ジャック・ オ・ランタンを飾ったハロウィンバージョンで販売します。
20140826_パティスリーキハチ_かぼちゃのパイ
【大勢でシェアして楽しめる!新作の秋スイーツ】


NEW
■商品名:秋のお月見スイーツBOX [伊勢丹新宿店限定]
■価格:2,376円(税込)
■販売期間:8月27日(水)~9月23日(火)
■商品説明:「お月見」をイメージして“いも、栗、かぼちゃ、米”などを
スイーツに仕立てました。大勢でシェアして楽しめる小さめサイズのケーキ9個入のセットです。

<セット内容>
・むらさき芋のモンブラン ×2
・栗のモンブラン ×1
・かぼちゃのモンブラン ×2
・お月見ブランマンジェ ×1
・青大豆のロール ×2
・米粉のスコーン(6個入)×1

20140826_パティスリーキハチ_秋のお月見スイーツBOX
NEW
■商品名:ケークフィナンシェ 栗
■価格:約13cm 1,404円(税込)
■販売期間:10月1日(水)~11月30日(日)
■商品説明:マロンクリームと和栗の刻みを混ぜ込んだしっとりとした
フィナンシェ生地と、3種のナッツ(くるみ、アーモンド、ヘーゼルナッツ)を混ぜ込んだ香ばしいフィナンシェ生地の2層からなるケーキ。表面にはピスタチオと渋皮栗甘露煮を トッピングしています。
20140826_パティスリーキハチ_ケークフィナンシェ栗
NEW
■商品名:ケークフィナンシェ かぼちゃ
■価格:約13cm 1,296円(税込)
■販売期間:10月1日(水)~11月30日(日)
■商品説明:いちじくを混ぜ込んだキャラメル風味のフィナンシェ生地と、
かぼちゃのフィナンシェが2層になったケーキ。
かぼちゃとキャラメルの組み合わせが絶妙です。
■商品名:ケークフィナンシェ ベリーとチェリー
■価格:約13cm 1,296円(税込)
■販売期間:10月1日(水)~通年
■商品説明:ピンクのラズベリーフィナンシェ生地と、甘酸っぱいチェリーの
フィナンシェ生地が2層になったケーキ。
上面にラズベリーとチェリーを敷き詰めて焼き上げたジューシーな 仕上がりです。
【“キハチトライフル”シリーズ】


■商品名:季節のトライフルロール 和栗
■価格:カット 584円、約14cm 2,268円(税込)
■販売期間:9月1日(月)~11月30日(日)
■商品説明:渋皮栗甘露煮の刻みを、和栗のペースト入り生クリーム、カスタードクリームとともにヘーゼルナッツ入りの生地で巻き上げました。栗のホクホクした食感とヘーゼルナッツの
香ばしい香りを楽しめます。
20140826_パティスリーキハチ_季節のトライフルロール和栗
■商品名:季節のスプーントライフル 和栗
■価格:324円(税込)
■販売期間:9月1日(月)~11月30日(日)
■商品説明:季節のトライフルロール 和栗を、おいしさをそのままにカップデザートにアレンジ。
気軽にお試しいただける数量限定商品です。
20140826_パティスリーキハチ_季節のスプーントライフル和栗
[伊勢丹新宿店・アトレ恵比寿・東大島限定]
NEW
■商品名:トライフルパンケーキ 和栗
■価格:584円(税込)
■販売期間:9月1日(月)~11月30日(日)
■商品説明:ふんわり焼き上げた白いスフレ生地で、ディプロマットクリーム※と
和栗のクリーム、キャラメルソースをサンドしました。
表面には渋皮栗甘露煮とアーモンドクラックランをトッピング。
スポイトに入ったカシスソースをかけると味わいの変化をお楽しみいただけます。
※カスタードクリームと、砂糖を加えホイップした生クリームをあわせたもの
20140826_パティスリーキハチ_トライフルパンケーキ和栗
[伊勢丹新宿店・アトレ恵比寿限定]
NEW
■商品名:トライフルオムレット 栗
■価格:432円(税込)
■販売期間:9月1日(月)~11月30日(日)
■商品説明:ふんわり焼き上げた白いスフレ生地で、ディプロマットクリームと
和栗のクリーム、刻んだ渋皮栗甘露煮などをふわっと包みました。
[販売時間目安:夕方から]
20140826_パティスリーキハチ_トライフルオムレット栗
【その他の秋スイーツ・焼菓子】


■商品名:ダックワーズロール 熊本栗
■価格:1,296円(税込)
■販売期間:9月1日(月)~11月30日(日)
■商品説明:口どけのよいダックワーズ生地で、ほろ苦いキャラメルバター
クリームと、熊本県産の渋皮栗甘露煮の刻みを巻き込みました。
お召し上がりいただく15分程度前に冷蔵庫から出して少し室温に戻すことで、バタークリームの風味が際立ちより一層おいしくお召し上がりいただけます。
20140826_パティスリーキハチ_ダックワーズロール 熊本栗
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■商品名:熊本栗の和グラッセ
■価格:1,188円(税込)
■販売期間:8月27日(水)~11月11日(火)
■商品説明:熊本県産の渋皮栗をゆっくりと丁寧に炊き上げて甘露煮をつくり、さらにその水分を一晩かけて抜くことで、しっとりと栗本来の
甘みを活かした上品な味わいに仕上げました。
20140826_パティスリーキハチ_熊本栗の和グラッセ
■商品名:なると金時芋と黒胡麻のマドレーヌ
■価格:単品 240円、5個入 1,296円(税込)
■販売期間:8月27日(水)~11月11日(火)
■商品説明:練り黒胡麻と煎った黒胡麻を混ぜ込んだ、しっとりとしたマドレーヌ。刻んだなると金時芋とレーズンを加えています。やさしい甘さのなると金時芋と黒胡麻の香ばしさを楽しめる、秋の味覚です。
20140826_パティスリーキハチ_なると金時芋と黒胡麻のマドレーヌ
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■商品名:秋の味覚ギフト
■価格:S 1,296円、M 2,484円(税込)
■販売期間:8月27日(水)~11月11日(火)
■商品説明:新作の「マロンケーク」と「ポルボロン かぼちゃ」、季節限定の「なると金時芋と黒胡麻のマドレーヌ」など、秋の味覚“いも・栗・かぼちゃ”を使った焼菓子を詰合せた、季節限定の特別ギフトです。

[S]セット内容(計4種4個入)
・マロンケーク×1
・なると金時芋と黒胡麻のマドレーヌ×1
・バームクーヘン アールグレイティー×1
・ポルボロン かぼちゃ(7個入)×1

[M]セット内容(計5種9個入)
・マロンケーク×2
・なると金時芋と黒胡麻のマドレーヌ×3
・バームクーヘン アールグレイティー×1
・ショコラナッツパイ×2
・ポルボロン かぼちゃ(7個入)×1

20140826_パティスリーキハチ_秋の味覚ギフトMセット
<販売店舗> パティスリー キハチの店舗
※店舗により取扱商品が異なります
※販売期間は変更となる可能性がございます

キハチホームページ http://www.kihachi.jp
パティスリー キハチ Facebook http://www.facebook.com/patisserieKIHACHI

お問い合わせ

ご取材など、この件に関するお問い合わせは下記までご連絡ください

アイビー株式会社 プレス担当 野村亜希子/遠藤左保子
〒151-8575 東京都渋谷区千駄ヶ谷2-11-1

TEL 03-5412-1882 / FAX 03-5411-3006 / MAIL press@ivy-inc.co.jp

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