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Shake Shack®
2017.4.27
ブランドニュース

Shake Shack®

Shake Shack 日本4号店が この夏新宿にOPEN 決定
5月3日(水)より3日間ポップアップイベントを開催
日本4号店メインビジュアル

株式会社サザビーリーグ(本社:東京都渋谷区千駄ヶ谷/代表取締役社長 角田 良太)は、ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Shake Shack®」(以下、シェイク シャック)の日本4号店を、2017年夏に新宿にオープンいたします。

一日の乗降者数世界一(ギネス世界記録2011)を誇る駅を擁する新宿は、性別・年齢・国籍など、多種多様な個性を持ち合わせた人々が行き交うエネルギーにあふれた街です。そんな街に登場する新たなシェイク シャックのコンセプトは「connect(コネクト)」。多種多様でありながら誰もが同じ人間であり、人々がシェイク シャックという集う場所=コミュニティーギャザリングプレイスを通じて、亀裂や軋みの無いポジティブな繋がりを広げられるようにという思いを込め、同じ図形で隙間無く平面を作り続けることのできる“ヘキサゴン”のモチーフを店装に散りばめました。ファサードには発光するヘキサゴンのフレームを大胆にしつらえ、存在感を放ちながらオープンなスペースを演出。時間と共に変化するフレームの発光パターンで、新宿の時の流れや多様性を表現しました。また、店内には昔ながらのニューヨークのハンバーガースタンドをイメージしたアルミ材のパネルを使用し、その他の壁、天井やテーブルには国産杉とヒノキの間伐材、古材を再利用しています。ブランドミッション「Stand For Something Good™」のもと、他にはないシェイクシャックの世界観を表しながら、環境に配慮し時が経つほどに味わいが増すサステイナブルな空間に仕上げました。

そして、オープンに先駆けて日本のシェイク シャックでは初となるポップアップイベントを5月3日(水)~5日(金)のランチタイムに開催いたします。新宿サザンテラス広場に”Hello Shinjuku”を冠したフードトラックと黒一面の全長約13メートルのウォールが登場。グリーティングの気持ちを込めて各日先着500名の方に、ウォールに貼られたチケットと交換で隠れた定番として人気の「シュルームバーガー」をお渡しいたします。パティを使わず、ポートベローマッシュルームで3種のチーズを包み込んで揚げたシュルームをはさんだユニークなバーガーはシェイク シャックだけでご堪能いただける味わいです。チケットが剥がれていくにつれ、真っ黒なウォールが徐々に変化していくさまと共にお楽しみください。

初夏と共に新宿に現れるシェイク シャックのフードトラック、そしてその後の4号店オープンにご期待ください。

Hello Shinjuku! ポップアップイベント開催概要

●期間
  • 2017年5月3日(水)~5日(金) 
  • 各日11:00-
  • 限定500個
  • 無くなり次第終了
●場所
新宿サザンテラス広場
●内容

各日先着500名様に、新宿サザンテラス広場内に設置されたウォールに貼られたチケットと交換でシュルームバーガーをお渡しいたします。

※お一人様につきチケットは1枚のみ利用可。

※雨天時の開催状況については、公式Twitterをご覧ください。

●メニュー
’Shroom Burger(シュルームバーガー)
日本4号店メインビジュアル外観パース
新宿内観内観パース
イベントロゴポップアップイベントアイコン

シェイク シャック店舗情報

●シェイク シャック 外苑いちょう並木店 <日本1号店>

所在地
東京都港区北青山2-1-15
営業時間
11:00a.m.~10:00p.m.
席数
店内67席 / テラス100席
店舗電話番号
03-6455-5409
シェイク シャック 外苑いちょう並木店

●シェイク シャック アトレ恵比寿店 <日本2号店>

所在地
東京都渋谷区恵比寿南1-6
アトレ恵比寿西館1F
営業時間
10:00a.m.~11:00p.m.
(ラストオーダー10:30p.m.)
席数
100席
店舗電話番号
03-5475-8546
シェイク シャック アトレ恵比寿店

●シェイク シャック 東京国際フォーラム店 <日本3号店>

所在地
東京都千代田区丸の内3-5-1
東京国際フォーラム ホールC 1F
営業時間
11:00a.m.~10:00p.m.
席数
店内113席 / テラス40席~
店舗電話番号
03-6273-4071
シェイク シャック 東京国際フォーラム店

シェイク シャックについて

シェイク シャックについて
シェイク シャックについて

ニューヨーク発、新しいスタイルのハンバーガーレストランとして知られるシェイク シャックは、ホルモン剤フリーのアンガスビーフ100%のハンバーガー、ホットドッグ、フローズンカスタード、フレンチフライや、オリジナルのビール、ワインなどを提供しています。

シェイク シャックは、レストラン業界の巨人と称されるユニオン・スクエア・ホスピタリティ・グループの創業者ダニー・マイヤーが、2001年にマディソンスクエアパークの再生を目的としたアートイベントに慈善活動として小さなホットドッグカートを出店したことから始まりました。3年間夏季限定で出店したカートには連日行列ができ、人々が再び公園に集まるきっかけを作った功績はニューヨーク市に認められ、2004年に1号店となる常設店を公園内にオープンするにいたりました。その後アメリカ15以上の州とコロンビア特別区、ロンドン、イスタンブール、ドバイ、モスクワ、カンナムを含む海外のさまざまなロケーションに店舗をオープンしています。

「モダンなバーガースタンド」をコンセプトに、ルーツである高級レストラングループのホスピタリティとハイクオリティな食事へのこだわりを継承しながら、新鮮でシンプルかつ手ごろな価格のメニューをご用意。楽しくてワクワクする、地域の人々が気軽に集う“コミュニティーギャザリングプレイス”として幅広い人々に愛されています。 また、レストラン業界において「ファインカジュアル」という新しいカテゴリを築いたパイオニアとしても知られています。

さらに、Stand For Something Good™ というブランドミッションのもと、高品質で安心・安全な食材の調達や地球環境に優しいデザインを採用。そして店舗内はもちろん、店舗の壁を越えた周りのエリアまでホスピタリティを広げたいという思いから地域コミュニティーのサポートを行うなど、レストランの枠組みに捉われないさまざまな活動を行っています。

ブランドサイト
www.shakeshack.jp
Facebook
www.Facebook.com/ShakeShackJapan
Instagram
www.instagram.com/shakeshackjpn/

お問い合わせ

報道関係者のお問い合わせ

株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニー シェイク シャック事業部

TEL:03-5412-1882 MAIL:pr@shakeshack.jp

シェイク シャック PR事務局(株式会社サニーサイドアップ内)担当 : 牧野、澤井

TEL 03-6894-3200 MAIL:shakeshack_pr@ssu.co.jp

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