The SAZABY LEAGUE

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アイビアー ルサンパーム
2021.9.06
ブランドニュース

iBEER LE SUN PALM

テイクアウト&デリバリーも出来る!
池尻大橋「TOLO PAN」の特製バンズを使った「和牛と黒豚のプレミアムバーガー」ほか新メニューが登場

株式会社サザビーリーグ(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長 角田 良太)が運営する、こだわりのハンバーグが楽しめる『iBEER LE SUN PALM(アイビアー・ルサンパーム)』では、9月8日(水)より、池尻大橋「TOLO PAN」の特製バンズを使ったハンバーガーやサンドイッチを発売します。

iBEER LE SUN PALMでは、“gastro Grilling!”をテーマに、肉の配合や焼き方などにこだわったハンバーグが人気です。定番人気のハンバーグを余すところなく味わえるようにハンバーガーに仕立てました。

和牛と黒豚のプレミアムバーガー/バターミルクフライドチキンバーガー

​●肉汁と旨みたっぷりのこだわりハンバーグ

食感が楽しめるように、粗挽き、細挽きなど挽き方をかえた和牛と黒豚に、塩、胡椒、程よい食感の残る玉ねぎ、ヨーグルトをあわせ、鉄鍋でふっくらとジューシーに焼き上げています。あわせるのは、デミグラスソースと特製レムラードソース、グリルオニオン、ピクルスのみ。あえて具材をシンプルにすることで、肉のおいしさが味わえるバーガーに仕上げています。

●ハンバーガー専用のバンズでサンド

独創的なパン作りで知られている池尻大橋「TOLO PAN TOKYO」が、ハンバーガーのために開発したバンズを使用。さくっとした歯切れ、もっちり感、イタリア産栗の粉の甘味と香りが際立つ、特製バンズです。

●バターミルクフライドチキンバーガーやキューバサンドも

15種のスパイスとバターミルクでマリネした岩手いいとこ鶏のジューシーなフライドチキンに、スイートピクルス、特製レムラードソース、はちみつレモンソースをあわせた「バターミルクフライドチキンバーガー」や、オレンジとライム果汁、スパイスをあわせオーブンでしっとりと焼き上げたローストポークに、ピクルス、ケイジャンスパイス、チェダーチーズを挟み、バターを塗ってギュッとプレスして焼いた「ローストポークとチェダーチーズのキューバサンド」も揃います。

肉の旨みを味わうハンバーガー&サンド

和牛と黒豚のプレミアムバーガー

「和牛と黒豚のプレミアムバーガー」
ポテト付 1,628円(税込)

※テイクアウト、デリバリー可

肉汁あふれる自慢のハンバーグをデミソースと特製レムラードソースでグリルオニオンと一緒にサンド。

バターミルクフライドチキンバーガー

「バターミルクフライドチキンバーガー」
ポテト付 1,320円(税込)

※テイクアウト、デリバリー可

15種のスパイスとバターミルクでマリネしたジューシーなフライドチキン。岩手いいとこ鶏の胸肉を使用。

ローストポークとチェダーチーズのキューバサンド

「ローストポークとチェダーチーズのキューバサンド」
ポテト付 1,518円(税込)

※テイクアウト、デリバリー可

スパイシーなローストポークとまろやかチーズを挟んでバターでぎゅっとプレス!

発売日
9月8日(水)~
販売店舗
iBEER LE SUN PALM 二子玉川ライズ

※テイクアウト、デリバリーなど販売形態によって、価格が異なります。

※テイクアウト、デリバリーのご注文などの詳細は、店舗までお問合せください。

gastro Grilling!定番ハンバーグメニュー

gastro Grilling!

iBEER LE SUN PALMのハンバーグのこだわりポイント

和牛と黒豚を使用した肉汁と旨みたっぷりのハンバーグ。お肉の挽き方と手ごねの仕方にこだわり、やわらかいけれど、肉感も食べごたえもしっかりあり、塩と胡椒のシンプルな味付けに程よい食感の残る炒め玉ねぎ、ヨーグルトを加えて、鉄鍋でふっくらジューシーに焼き上げています。

和牛と黒豚のハンバーグステーキ デミグラスソース

「和牛と黒豚のハンバーグステーキ デミグラスソース」

※季節のスープ、ライスまたはパン付 1,518円(税込)

肉汁あふれる自慢のハンバーグに、バターやクリームが重なるしっかりとしたデミグラスソースをあわせています。

和牛と黒豚のハンバーグステーキ マスタードクリームソース

「和牛と黒豚のハンバーグステーキ マスタードクリームソース」

※季節のスープ、ライスまたはパン付 1,518円(税込)

2種類のマスタードを加えた軽いクリームソースの酸味とハンバーグの肉の旨みがよく絡みます。

和牛と黒豚のハンバーグステーキ シャリアピンソース

「和牛と黒豚のハンバーグステーキ シャリアピンソース」

※季節のスープ、ライスまたはパン付 1,518円(税込)

玉ねぎとリンゴ、蜂蜜が入った、甘くてフルーティーな醤油ベースのソース。生姜とにんにくの風味が、ハンバーグの味わいを引き立てます。

店舗概要

iBEER LE SUN PALM 二子玉川ライズ

住所
〒158-0094
東京都世田谷区玉川2-21-1
二子玉川ライズ・ショッピングセンター・タウンフロント1階
電話番号
03-6805-7110
営業時間

11:00~20:00(フード&ドリンク L.O.19:30)

※新型コロナウイルス感染拡大に伴う店舗の臨時休業、及び営業時間が変更になる場合がございます。

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お問い合わせ

ご取材など、この件に関するお問い合わせは下記までご連絡ください。

株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニー プレス担当

〒151-8575 東京都渋谷区千駄ヶ谷 2-11-1

TEL 03-5412-1882 / FAX 03-5411-3006

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