株式会社サザビーリーグ(本社:東京都渋谷区千駄ヶ谷/代表取締役社長 角田 良太)が運営するキハチ 青山本店では、苺がいちばん美味しい季節だけ展開する「KIHACHIのナポレオンパイ」を1月16日(日)から発売します。ビターな味わいの「KIHACHIのショコラナポレオンパイ」と爽やかな味わいの「KIHACHIのホワイトショコラナポレオンパイ」も順次発売します。定番とは異なる美味しさを、ぜひ食べ比べてお楽しみください。
旬の苺をたっぷり使った「KIHACHIのナポレオンパイ」は、キハチを代表するスイーツのひとつ。KIHACHI創業者がパリの“マキシム”で修行した当時、その美味しさに感銘を受けたことから、毎年、苺が美味しくなる時期にだけ“マキシム”へのオマージュ(敬意)を込めて作り続けるようになりました。食後のデザートとしても楽しめる<サイズ感>と<新価格>で発売するほか、定番に加えて“ショコラ”と“ホワイトショコラ”も展開します。
●第1弾は、チョコレートのほろ苦さと香りで苺を引きたてる、ビターな味わいの “ショコラ”
エレガントな苦みと香りが特徴の<ハイカカオチョコレート>で作るビターな味わいのクレーム・シャンティーが、甘酸っぱい苺を引き立てています。コーヒーやワインとも相性がよく、バレンタインスイーツにもおすすめです。
●第2弾は、フロマージュブランクリームで苺を引き立てる、爽やかな味わいの “ホワイトショコラ”
定番のナポレオンパイと同じ仕立てに見えますが、新作は、フロマージュブランをベースにした真っ白な特製クリームがポイント。さっぱりと爽やかなクリームが苺と相性抜群で、定番に負けない美味しさに仕上がっています。
定番とは異なる美味しさ!苺のナポレオンパイ2種
リニューアルして再登場
(左)
・商品名 :KIHACHIのショコラナポレオンパイ
・価格 :
1F 単品1,430円(税込)、
2F コース価格+660円(税込)
・販売期間:
2022年1月16日(日)~2月15日(火)
1F カフェ&フードホール 14:00~数量限定
2F メインダイニング ディナーコースのデザート限定
コクのあるチョコレートのクレーム・シャンティーとディプロマットクリーム※、苺、パイ生地を重ね合わせたチョコレートクリームのナポレオンパイ。冬ならではのショコラと苺の相性抜群の組み合わせを、サクサクのパイ生地と共に。
NEW
(右)
・商品名 :KIHACHIのホワイトショコラナポレオンパイ
・価格 :
1F 単品1,430円(税込)、
2F コース価格+660円(税込)
・販売期間:
2022年2月16日(水)~3月15日(火)
1F カフェ&フードホール 14:00~数量限定
2F メインダイニング ディナーコースのデザート限定
コクのあるホワイトチョコレートと爽やかなフロマージュブランのクレーム・シャンティーとディプロマットクリーム※、苺、パイ生地を重ね合わせた新作のナポレオンパイ。春の訪れを感じさせるホワイトチョコとフロマージュブラン、苺と相性抜群の組み合わせをサクサクのパイ生地と共に。
※ディプロマットクリーム:カスタードクリームと生クリームを合わせたもの
※作り置きができないため、数量限定となります。2Fでは、ディナーコースとあわせて事前予約がおすすめです。
※2Fのディナータイムは、上記の税込価格にサービス料として10%を頂戴します。
※天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
KIHACHIのナポレオンパイ
人気No.1
・商品名:KIHACHIのナポレオンパイ
・価格:
1F 単品1,375円(税込)、
2F コース価格+660円(税込)
・販売期間:
2022年1月16日(日)~5月15日(日)
1F カフェ&フードホール 14:00~数量限定
2F メインダイニング ランチコースのデザート限定
毎年、苺が美味しくなる時期だけ登場する、キハチ定番のナポレオンパイ。
サクサクのパイ生地で、苺とクレーム・シャンティー、ディプロマットクリームを重ね合わせることで生まれる酸味と甘み、パイ生地の食感による絶妙なバランスが特徴。この時期だけの味わいをどうぞお楽しみください。
※作り置きができないため、数量限定となります。2Fでは、ランチコースとあわせて事前予約がおすすめです。
※天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
キハチ 青山本店 店舗概要
・店舗名 :キハチ 青山本店
・住所 :東京都港区北青山2-1-19
・電話番号:03-5785-3641
・営業時間:
1F 11:30~22:00(L.O.21:00)
2F 11:30~16:00(L.O.15:00)、17:30~22:00(L.O.21:00)
ご取材など、この件に関するお問い合わせは下記までご連絡ください。
株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニー 広報担当
〒151-8575 東京都渋谷区千駄ヶ谷 2-11-1
TEL 03-5412-1882 / FAX 03-5411-3006 / MAIL press@ivy-company.jp