夏のスペシャルデザート
「KIHACHIの白桃パイ」

株式会社サザビーリーグ（本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷／代表取締役社長 角田 良太）が運営するキハチ 青山本店では、みずみずしい白桃をサクサクのパイ生地で贅沢にサンドした夏のスペシャルデザート「KIHACHIの白桃パイ」を、7月19日（水）～9月6日（水）の期間限定で発売します。

いちばん美味しい旬の素材をレストランならではのデザートとして提供する＜キハチのパイシリーズ＞。

主役の白桃は、国内の様々な産地からその時にいちばん美味しい桃をセレクト。上品な甘さでみずみずしい桃の果肉を、クレーム・シャンティ、ディプロマットクリーム※、サクサクのパイ生地と重ねてミルフィーユ仕立てにしました。パイの香ばしさ、クリームのなめらかな口どけ、果肉のジューシーさ、3つの味わいが重なり合う絶妙なハーモニーがお楽しみいただけます。ティータイムはもちろん、食後のデザートとしてもおすすめです。

※ディプロマットクリーム…カスタードクリームと生クリームをあわせたもの

＜キハチホームページ＞

KIHACHIの定番ナポレオンパイを白桃でアレンジ。
フレッシュの白桃、サクサクパイ生地、クレーム・シャンティとディプロマットクリームを丁寧に重ねました。

※天候・仕入れの状況により、食材やメニュー、実施期間が変更になる場合がございます。

※2Fのみ、コース料理とあわせた事前予約を承っています。2Fディナータイムは、上記の税込価格にサービス料10%を頂戴します。

※キハチ名古屋JRセントラルタワーズ、キハチ 髙島屋横浜店、キハチ イタリアン 伊勢丹立川店は、食後のデザートとして実施します。（料理とあわせた事前のご予約がおすすめです）