株式会社サザビーリーグ(本社:東京都渋谷区千駄ヶ谷/代表取締役社長 角田 良太)が運営するアフタヌーンティー・ラブアンドテーブルでは、まるでクリスマスケーキのような華やかな見た目の「ベリーとマスカルポーネのクリスマスミルクレープ」や、新作「自家製キャラメルクリームとりんごのミルクレープ」など期間限定ミルクレープ3種を11月16日(木)より順次発売します。
■クリスマスシーズンが到来!甘酸っぱいベリーづくしのクリスマスミルクレープ、新作のりんごのミルクレープ
街がイルミネーションで輝くクリスマスシーズン。そんな心躍る季節に、まるでクリスマスケーキのような華やかな見た目の「ベリーとマスカルポーネのクリスマスミルクレープ」が期間限定で登場します。お店で焼き上げるこだわりのクレープ生地とマスカルポーネ入りのクリームに、フランボワーズジャムを重ね、苺、ブルーベリー、ラズベリーをあしらいました。そのほか、りんごとキャラメルのハーモニーが楽しめる「自家製キャラメルクリームとりんごのミルクレープ」が初登場。もちもち食感のクレープ生地、砂糖が色づくタイミングで温めたホイップクリームを加えてほろ苦くなめらかに仕上げた自家製のキャラメルクリーム、ほんのりラムが香るホイップクリーム、コンポートしたりんごをあわせたこの季節ならではのミルクレープです。
■とろけるような食感を楽しむ、幻の洋梨“ル レクチエ”を使った贅沢なミルクレープが今年も登場
「ル レクチエのミルクレープ」は、幻の洋梨と呼ばれる芳醇な香りの新潟県産“ル レクチエ”とブランデー入りのホイップクリーム、ディプロマットクリームをクレープ生地と合わせました。“ル レクチエ”のとろけるような食感と豊かな甘みを堪能できる贅沢な一品です。
※ル レクチエ・・生産の難しさから“幻の洋梨”と呼ばれる。旬は11月下旬から12月中旬ごろ。豊かな甘みと芳醇な香り、とろけるような食感が特徴。
クリスマスシーズンを楽しむ、期間限定のミルクレープ
風味豊かな国産発酵バター、香ばしい香りのライ麦粉、優しい甘さのブラウンシュガー、
もちもち食感を生み出すタピオカ粉を使用したこだわりのクレープ生地を一枚一枚丁寧に焼き上げています。
【SIGNATURE】
【SIGNATURE】
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※表参道のみ、11/16~11/30限定です
幻の洋梨“ル レクチエ”を使った
贅沢なミルクレープ
【SEASONAL SPECIAL】
※季節限定のミルクレープは数量限定のため、なくなり次第終了します。
ルクア大阪限定!テイクアウトクレープ
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※テイクアウト限定商品です。写真は3個集合イメージです。
4店舗限定!クリスマスシーズン限定パスタ
【フードセット】
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※上記のパスタメニューについて、表参道店での実施はありません。写真はセットメニューのイメージです。
ショップコンセプト
One Crepe at a Time. 極上のクレープで幸せなひとときを。
一枚一枚丁寧に焼き上げたこだわりのクレープを、はちみつや発酵バターでシンプルに味わったりフルーツやソースでカスタマイズ。
自慢の自家製ミルクレープは、クリームとフルーツを何層も重ねちょっと大きめで見た目も鮮やか。
人気のアフタヌーンティー・パスタやティー&コーヒーとともに、ホームメイド・クレープパーラーで幸せなひとときを重ねてください。
<その他>
※販売店舗や販売期間が、予告なく変更になる場合がございます。
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株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニー 広報担当
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