Afternoon Tea TEAROOMは、岡山県新見市の茶葉生産者・株式会社アーリーモーニングの方々と共に2018年3月、紅茶農園「Afternoon Tea TEA GARDEN」を開園しました。
岡山の地は、気候や地形が世界三大紅茶産地といわれるインドのダージリン地方に良く似ています。朝夕の気温差が大きく霧の多いこれら土地は、香り高い紅茶葉を生産するのに適していると言われています。
アーリーモーニングは、日本ではまだ珍しい、紅茶専業の茶樹園です。
本プロジェクトでは、茶樹5,000本を定植し茶葉を育てるという体験を通して紅茶への理解を深め、日本産の美味しい紅茶を広げていきたいという思いで取り組んでいます。
2023年に最初の茶葉が収穫され、Afternoon Tea オリジナルティーとしてお客様にご提供していく予定です。
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株式会社サザビーリーグ 社長室
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