アイビーカンパニー株式会社が運営するスコーン専門店「BAKERS gonna BAKE(ベイカーズ ゴナ ベイク)」は、東京メトロ表参道駅に位置する駅チカの商業施設「Echika表参道」のマルシェドゥメトロ内に、2号店となる
「ベイカーズ ゴナ ベイク Echika表参道」を11月1日(金)にオープンします。
伝統的なイングリッシュスコーンから和の要素をプラスした個性派スコーンまで、日常がちょっと楽しくなるようなスコーンを展開している「ベイカーズ ゴナ ベイク」。このたびの新店舗では、ブランドが誕生した2020年から変わらない人気を誇るシグネチャー「バターミルクスコーン」、ほどよい甘さのあんことクリーミーで軽やかなバターがスコーンとよく合う「あんバタースコーンサンド フランス産発酵バター&北海道大納言」などの定番スコーンと秋限定の「『舟和』の芋ようかんと発酵バターのスコーンサンド」などの季節の味わいがラインアップ。また、Echika表参道だけで展開する新作のスコーンサンドとして、「シャインマスカット&ミルクティークリーム」、「マロン&メープルホイップクリーム」、「ル レクチエ&バニラカスタードクリーム」の華やかな3種もリレー式に順次登場します。
Echika表参道店限定カラーのBAKERS gonna BAKEオリジナルトートバッグに、おすすめのベイカーズスコーン4点とドリンクチケット2枚がついたお得なスペシャルセットが数量限定で登場します。有料のショッパーもEchika表参道限定カラーでご用意しました。
*オープン記念商品:数量限定「BGB Echika表参道 オープン記念スペシャルセット」2,980円(税込)
Echika 表参道限定スコーン
NEW 表参道限定
バターミルクスコーンにみずみずしいシャインマスカットと自家製ミルクティークリームをサンドしました。キャンデングアーモンドの香ばしさがアクセント。
NEW 表参道限定
バターミルクスコーンに渋皮栗と自家製メープルホイップクリームをサンドしました。オレンジピールの華やかな香りが広がります。
NEW 表参道限定
バターミルクスコーンに芳醇な香りと濃厚な甘みの「幻の洋梨」と呼ばれるル レクチエと自家製バニラカスタードクリームをサンドしました。
季節限定スコーン
期間限定
にんじんとスパイスを練りこんだスコーンに、甘く爽やかなクリームチーズのフロスティングでデコレーションしました。
「舟和」コラボレーション
舟和のさつまいもペーストをフランス産発酵バターを使用したバタ―ミルクスコーンで包みました。
※天候・仕入れの状況により、食材やメニュー、実施期間が変更になる場合がございます。
定番人気スコーン
シグネチャー
フランス産発酵バターを使用した優しい甘さと口どけの良い “BGB” のシグネチャースコーン。ジャムやホイップクリームだけでなく、食事との相性も良いシンプルな味わいです。
シグネチャー
ほどよい甘さの北海道産大納言に、クリーミーで軽やかな風味が広がるフランス産発酵バターをサンドしました。
ブランド説明/店舗概要
厳選した素材を使って、丁寧に焼き上げたスコーンは、どれも素朴で味わい深く、何を食べようか迷うほど。
誰もが思わず笑顔になる、日常をちょっと楽しくするスコーンに出会えます。
アイビーカンパニー株式会社について
株式会社サザビーリーグ100%出資の事業会社として、「食は幸せ HOPE IS DELICIOUS !」をテーマに、“お茶とともに過ごす豊かな時間”を提案する Afternoon Tea TEAROOM、レストランやカフェ、パティスリーを手がける KIHACHI、ニューヨークで誕生した新しいスタイルのハンバーガーレストラン Shake Shack® 、工房一体型のスコーン専門店 BAKERS gonna BAKEなど、様々なブランドを展開しています。
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アイビーカンパニー株式会社 広報担当
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