アイビーカンパニー株式会社が運営するアフタヌーンティー・ティールームでは、紅茶によくあうスコーンと旬の苺を掛け合わせた「苺と塩キャラメルのスコーンショートケーキ」など、甘酸っぱい苺にフォーカスしたスイーツ&ティーを12月26日(木)より順次発売します。ベイカリーにも、苺がテーマの限定パンが登場します。
■さくふわ食感!紅茶によくあうスコーンと旬の苺を掛け合わせたオリジナルのショートケーキ
アフタヌーンティー・ティールームがメニューを開発するうえで大切にしていることのひとつ<紅茶とのペアリング>。苺シーズンを盛り上げる新作スイーツとして、紅茶のお供として愛されている“スコーン”をショートケーキのようにアレンジした「苺と塩キャラメルのスコーンショートケーキ」を発売します。一番のこだわりは、オリジナルの配合でさくふわ食感に仕上げたくるみ入りのスコーン生地。外はカリっと、中はしっとりふわふわに焼き上げたスコーンに、ほろ苦いキャラメルと岩塩で仕上げた塩キャラメルバターホイップ、練乳ホイップ、苺マスカルポーネアイスをサンドし、フレッシュ苺、ストロベリーソースを添えて苺たっぷりの美味しさに仕上げています。トッピングの苺が2倍になるイベントも、いちごの日を含む3日間限定(1/15、1/30、2/5)で開催します。詳しくはブランドサイトにて。
■店舗限定の“あまおう”づくしのミルフィーユや、苺のスパークリングジュレッティーも登場
ご褒美ミルフィーユを展開する3店舗(ルミネ有楽町、東京スカイツリータウン・ソラマチ、紙屋町シャレオ)は、いちごの王様とも呼ばれる「あまおう」を贅沢に使用した「『あまおう』づくしのミルフィーユ」を発売します。そのほか、「ストロベリーハイビスカスのスパークリングジュレッティー」、「ストロベリーチャイ」、「苺のキャラメルミルクティー」など苺のティーや、ベイカリー限定の苺のパンも発売します。
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1/15、1/30、2/5は、「苺2倍デー」を実施します。
上記価格に、プラス300円でトッピングの苺が2倍&ミルクソース付きに!
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季節限定
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アフタヌーンティー・ベイカリー 大丸神戸店、大丸福岡天神店、アフタヌーンティー 札幌三越、アフタヌーンティー・ティールーム 郡山うすい、エスパル仙台、メトロエム後楽園、ウィング上大岡、丸広百貨店川越店、近鉄百貨店和歌山店、天満屋岡山店、天満屋ポートプラザ、井筒屋小倉店、熊本鶴屋、大分トキハ、鹿児島山形屋、沖縄リウボウ
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