秋といえば、いも・くり・かぼちゃ ? いいえ、きのこです !
フライングタイガー×ミスズライフ
秋のごちそう きのこコラボレーション

Flying Tiger Copenhagen（運営：Zebra Japan株式会社／本社：東京都渋谷区神宮前／代表取締役：松山恭子）は、シーズンを楽しむインスピレーションをご提供する、北欧デンマーク発のユニークなデザイン雑貨ストアです。フライングタイガーは、8/22（金）より、食欲の秋・実りの秋を盛り上げる、きのこデザインのアイテム53商品を発売します。さらに、この「秋×きのこ」を“おなかいっぱい” お楽しみいただくため、カットぶなしめじを製造・販売する「ミスズライフ」（本社：長野県上水内郡／代表取締役：清水周英）とのコラボレーションにより、視覚と味覚両面から、きのこづくしの＜秋のごちそう＞をご提案します。フライングタイガーのアンバサダーが考案したカットぶなしめじを使ったパーティー料理、ミスズライフのスペシャルきのこマイスターによる豆知識たっぷりのコメントなど、きのこ尽くしのコンテンツをお楽しみください。

今回のコラボレーション

生まれも育ちも全く異なる両ブランドが、きのこをきっかけに出会い、意気投合しました。

「カットぶなしめじ」で簡単♪きのこ料理のご提案

ミスズライフの「賢活レシピ」の中から、フライングタイガーのファミリエ（アンバサダー）であるパーティーフードプランナーYukaさんに、アレンジレシピを考案してもらいました。テーブルコーディネートは同じくファミリエのバースデープランナーNaoさん監修です。

A. ぶなクイーンとサバ缶・明太子のおつまみアクアパッツァ

1. ①明太子以外の材料を小鍋に入れ火にかけ、具材に火が通るまで加熱する。
2. ②最後に明太子をのせ、ひと煮立ちしたら火を止める。
3. 参考レシピ：サバ缶とアサリ缶としめじのアクアパッツァ

B. カットぶなしめじとオイスターポテトのスモーブロー

1. ①じゃがいもを竹串が通る硬さまで加熱し、潰してオイスターソースを加える。
2. ②玉ねぎ、スライスウインナー、ぶなしめじを炒め①と混ぜ、マヨネーズを加える。
3. 参考レシピ：我が家のオイスターポテト

C. 2種のきのこのパンプキンクリーミーグラタン

1. ①かぼちゃに濡らしたキッチンペーパーとラップを巻きレンジで4分加熱し、かぼちゃをひっくり返して更に2分加熱する。
2. ②かぼちゃの上から五分の一くらいの所をカットして中身をくり抜く。
3. ③フライパンにバターを熱し、薄切りにしたぶなしめじ、エリンギとベーコンを炒め、小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで炒め、白ワイン、ベイリーフ、くり抜いたかぼちゃを入れ、牛乳と生クリーム、コンソメスープ顆粒を入れ良く混ぜる。
4. ④かぼちゃの器に炒めた材料を入れ、ピザ用チーズとパルメザンチーズ、かぼちゃの種をのせてオーブントースターで約5分焼く。
5. 参考レシピ：３種のキノコ達のハロウィンパーティー

D. ハーブ香るお手軽カットぶなしめじのケークサレ

1. ①オーブンを160℃に温め、型にケーキカップを入れておく。大きなパウンドケーキ型でもOK
2. ②粗みじん切りにしたベーコンと玉ねぎ、ぶなしめじ、にんにくのみじん切りをオリーブオイル大さじ2（分量外）でしんなりするまで炒めコンソメで味付けをする。
3. ③生地を作り、②の3/4を加え混ぜ型に入れる。②の残り1/4とパルメザンチーズ（分量外）をのせ、160℃のオーブンで17分〜20分焼き、刺した竹串に何も付かずこんがり焼けたら完成
4. 参考レシピ：お手軽！カットぶなしめじのケーク・サレ

E. しめじとピンクグレープフルーツ・ズッキーニ・モッツアレラの爽やかマリネ

1. ①ぶなしめじをレンジで600w2分加熱して、冷ます。
2. ②その他材料と簡単酢を合わせ器に盛り付け、好みのハーブとピンクペッパーをトッピング
3. 参考レシピ：しめじとセロリのマリネ風

フライングタイガーで買えます！きのこだらけな雑貨アイテム新登場

8/22（金）からフライングタイガーの店頭に登場する商品をたっぷりご紹介。しめじのプロである木内さんから、専門家目線でのコメントもいただきました！

株式会社ミスズライフ
スペシャルきのこマイスター 取締役CFO
木内 達也さん

＜木内さんコメント＞
ミスズライフの「そのまま使える里山ぶなしめじ」とフライングタイガーのアイテムできのこ尽くしの秋を堪能しましょう。
それはさておき、毎日きのこを50グラム食べつづけると、免疫力がアップするんですよ！

上記アイテムも当たる ! きのこコラボプレゼントキャンペーン開催

Flying Tiger Copenhagenとは

1995年に北欧デンマーク・コペンハーゲンで誕生し、現在では、ヨーロッパを中心に世界中にストアを展開するユニークなデザイン雑貨ストアです。ユーモアや色彩に富んだスカンジナビアンデザイン、アフォーダブルなプライスを通じて、驚きとエンターテイメントにあふれるショッピング・エクスペリエンスをご提供します。日本では北海道、青森、岩手、宮城、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、石川、岐阜、静岡、愛知、京都、大阪、兵庫、奈良、岡山、山口、愛媛、福岡、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島、沖縄に全61店舗を出店しています。
＊2025年8月22日現在