株式会社サザビーリーグ（本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷／代表取締役社長 角田 良太）が運営するスコーン専門店「BAKERS gonna BAKE（ベイカーズ ゴナ ベイク）」では、東京・浅草の老舗和菓子店「舟和」とコラボレーションした新作スコーン&ドリンクなど、芋・栗・かぼちゃをテーマにした秋の限定商品を発売します。また、秋限定と定番のスコーンを詰め合わせた「オータムスコーンセット」もオンラインストア限定で発売します。
和と洋の融合！世代を超えて愛される“芋ようかん”と小麦の甘み広がる“スコーン”がおいしいタッグ
今年の秋は、和菓子の老舗「舟和」とのコラボレーションが実現し、世代を超えて愛される東京土産の名物・芋ようかんをサンドしたケーキ感覚のスコーン2種と、ほうじ茶が香る芋ドリンクを発売します。
『「舟和」の芋ようかんと発酵バターのスコーンサンド』は、芋ようかん、爽やかな酸味とコクが特徴の発酵バター、香ばしいアーモンドチュイールを小麦の甘みが広がるスコーンでサンド。さつま芋の素朴で自然な味わいがダイレクトに楽しめます。そのままはもちろんのこと、スコーンがほんのり香り立つ程度にトースターで軽く焼くのもおすすめです。サクッと軽い食感の『ビスケットスコーンのバターサンド 「舟和」の芋ようかん&メープル』は、メープル風味のバタークリームと一緒にサンドすることでよりスイーツ感がアップしています。
そのほか、新作「パンプキン&アーモンドスカッチ」や、昨年秋ご好評をいただいた「渋皮栗のモンブランプリンスコーン」も登場。芋・栗・かぼちゃが揃うこの時期だけのラインアップで、秋のティータイムを盛り上げます。
和と洋の融合！
老舗和菓子店 「舟和」とコラボレーション
ＮＥＷ 秋限定
舟和の芋ようかんとさつまいもペーストを使用し、爽やかな酸味とコクが特徴の発酵バターとアーモンドチュイールをサンドしました。
ＮＥＷ 秋限定 冷やしておいしい
小麦の甘みが広がるスコーンに舟和の芋ようかんと、メープル風味のバタークリームをサンドしました。
ＮＥＷ 秋限定
舟和のさつまいもペーストを使用し、香ばしいほうじ茶ティーラテを合わせました。
株式会社 舟和本店
創業明治35年。舟和の創業者小林和助の和菓子に対する精神を守り続け、時代と伝統を受け継ぎ技に磨きをかけ、自然の持ち味を生かせる原材料を使用した質の高い和菓子作りを目指している。
栗・かぼちゃ・ラムレーズンのスコーン
ＮＥＷ 秋限定
パンプキンシナモンスコーンにサクサクとした食感の香ばしいアーモンドスカッチを加えて焼き上げ、キャラメルチョコレートをトッピングしました。
※オンラインストアでは、セット販売となります
秋限定
カリッとしたカラメルの食感が特徴のカスタードプリン味のスコーンに、風味豊かな渋皮栗餡をモンブラン仕立てに絞り、渋皮栗をまるごと一粒のせました。
※オンラインストアでは、セット販売となります
※オンラインストアでは、デコレーションが異なります
冷やしておいしい
小麦の甘みが広がるスコーンに発酵バターを使用した風味豊かで軽やかな口どけの特製ラムバタークリームと芳醇な香りのラム酒をたっぷりまとったラムレーズンをサンドしました。
※写真はイメージです
オンラインストア
こだわりスコーンを、冷凍便で全国にお届け！
毎日食べても飽きのこない
味わいの「バターミルクスコーン」など
日常をちょっと楽しくする個性豊かな
ベイカーズスコーンを全国にお届けします。
ＮＥＷ
オータムスコーンセット 2,400円（税込）
※9/2発送分より発売
※一部、店頭商品とデコレーションが異なります
ＮＥＷ
アフタヌーンティースコーンセット 2,000円（税込）
※9/2発送分より発売
ベイカーズ ゴナ ベイク 店舗概要
ガラス越しに見える工房から漂う小麦粉と甘い砂糖の香り。
厳選した素材を使って、丁寧に焼き上げたスコーンは、どれも素朴で味わい深く、何を食べようか迷うほど。
日常をちょっと楽しくするスコーンに出会えます。
ご取材など、この件に関するお問い合わせは下記までご連絡ください。
株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニー 広報担当
〒151-8575 東京都渋谷区千駄ヶ谷 2-11-1
TEL 03-5412-1882 ／ FAX 03-5411-3006 ／ MAIL press@ivy-company.jp
