アフタヌーンティー・ティールーム Afternoon Tea Love&Table
2019.10.30
ブランドニュース

みずみずしい “青森りんご” を使った新作スイーツ5種など クリスマス限定メニュー 11月14日(木)から発売

株式会社サザビーリーグ(本社:東京都渋谷区千駄ヶ谷/代表取締役社長 角田 良太)が運営するアフタヌーンティー・ティールーム、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブルでは、青森りんごを使ったりんごスイーツ新作5種を11月14日(木)から発売いたします。

 

左:「林檎とアールグレイカスタードのミルフィーユ」右:「林檎のショートケーキ」

 

秋から冬にかけて旬を迎えるりんご。豊かな自然で育った “青森りんご” を使用したりんごスイーツが全5種登場します。

アフタヌーンティー・ティールームでは、ほんのりラム酒を効かせたアールグレイのカスタードホイップをサクサクのパイでサンドし、自家製アップルコンポート、苺など飾った「林檎とアールグレイカスタードのミルフィーユ」、しっとりした生地にローストした林檎、ほろ苦いカラメルカスタード、林檎ジャム入りホイップクリームをサンドし、自家製アップルコンポート、苺をトッピングした「林檎のショートケーキ」などりんごスイーツを2種発売します。

そのほか、アフタヌーンティー・ティールームの4店舗限定で「林檎と紅茶のティラミス」、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブルでは「ベイカーズフレンチトースト メリーアップルホリデー(表参道限定)」や「ライ麦のクレープ メリーアップルホリデー」が登場します。クリスマス限定スイーツを紅茶とともにぜひお楽しみください。

 

アフタヌーンティーブランドサイトニュースページ

 

Afternoon Tea TEAROOM のりんごスイーツ&ドリンク

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商品名:林檎とアールグレイカスタードのミルフィーユ

価格:単品1,298円(税込)、紅茶付き1,518円(税込)

販売期間:11月14日(木)~12月25日(水)

販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム ※一部店舗除く

商品説明:サクサクのパイでほんのりとラム酒を利かせたアールグレイのカスタードホイップをサンドして、自家製アップルコンポート、苺、ブルーベリー、プチシューを飾りました。温かいアップルソースを添えて。

 

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商品名:林檎のショートケーキ

価格:単品781円(税込)

販売期間:11月14日(木)~12月25日(水)

販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム ※一部店舗除く

商品説明:きめ細かくしっとりとした生地にローストした林檎、ほろ苦いカラメルカスタード、林檎ジャム入りのホイップクリームをサンドしました。自家製アップルコンポート、フレッシュ苺をトッピング。

 

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商品名:林檎とゆずのスパークリングティー(左)

商品説明:アッサムとニルギリのブレンドにアップルのフルーティーな香りが華やかな「スパークリングティーベースダ

ブルアップル」に、林檎やゆずマーマレードなどを合わせた微炭酸ティーソーダ。

 

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商品名:クリスマスアップルジンジャーティー(右)

商品説明:華やかな香りの「ダブルアップルティー」に林檎、シナモン、スターアニスを合わせました。ジンジャーがほのかに香るアップルティー。

 

※「スパークリングティーベースダブルアップル」、「ダブルアップルティー」はクリスマスのテイクアウト商品として販売しております。

 

価格:各902円(税込)

販売期間:11月14日(木)~12月25日(水)

販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム ※一部店舗除く

 

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伝統的なブッシュドノエルをアフタヌーンティーがアレンジ!

商品名:ベリーのブッシュドノエル

価格:単品1,254円(税込)、紅茶付き1,474円(税込)

販売期間:11月28日(木)~12月25日(水)

販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム ※一部店舗除く

商品説明:ホワイトチョコレートのカスタードとリキュールが香るサワーチェリーをしっとりした生地で巻き上げ、上品な口溶けのチョコレートクリームで仕上げました。ラズベリージェラートがアクセント。

※りんごスイーツではありません

 

Afternoon Tea TEAROOM 4店舗限定のりんごスイーツ

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商品名:林檎と紅茶のティラミス

価格:単品858円(税込)、紅茶付き1,375円(税込)

販売期間:11月14日(木)~12月25日(水)

販売店舗:

アフタヌーンティー・ティールーム テラスモール湘南、

アフタヌーンティー・ティールーム ららぽーと横浜、

アフタヌーンティー・ティールーム イオンレイクタウンkaze、

アフタヌーンティー・ティールーム 名古屋ラシック

商品説明:青森県産の林檎のコンポートに、マスカルポーネのクリーム、ビスキュイ、アールグレイのシロップをあわせた濃厚な味わいです。

 

Afternoon Tea LOVE&TABLE のりんごスイーツ

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商品名:ベイカーズフレンチトースト メリーアップルホリデー

価格:1,298円(税込)

販売期間:11月14日(木)~12月25日(水)

販売店舗:アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 表参道

商品説明:表参道店限定スイーツ。軽井沢の名店「ブランジェ浅野屋」こだわりのブリオッシュを使い丁寧に焼き上げた “ふわとろ” 食感のフレンチトースト。青森県産の林檎のコンポートとバニラアイス、甘酸っぱいラズベリーソースを合わせました。

 

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商品名:ライ麦のクレープ メリーアップルホリデー

価格:1,243円(税込)

販売期間:11月14日(木)~12月25日(水)

販売店舗:

アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル ルミネ新宿、

アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル ルミネ横浜、

アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル ルクア大阪、

アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 静岡パルシェ

商品説明:青森県産の林檎のコンポートとバニラアイス、甘酸っぱいラズベリーソースを合わせました。ホリデーシーズン限定のライ麦のクレープ。

 

Afternoon Tea TEAROOM りんごのティーワークショップ

テーマ:林檎づくしのスペシャルワークショップ

開催日時:12月9日(月)18:00~19:15 ※予約受付11月14日(木)予定

開催店舗:アフタヌーンティー・ティールーム 丸の内新丸ビル

費用:5,500円(税込)

内容:

青森りんごと紅茶のペアリングを楽しみます。

①青森りんご3種を食べ比べてみよう。

②美味しい紅茶の淹れ方のポイントを知り、実際に淹れてみよう。

③ミルクティー、ストレートティー、スパークリングティーに合う林檎を見つけてみよう。

※軽食、スイーツ盛り合わせ、紅茶のお土産付き。

 

Afternoon Tea BAKERY りんごのパン

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商品名:アフタヌーンティーの林檎食パン

価格:1,080円、ハーフ540円(税込)

販売期間:11月14日(木)~12月25日(水)

商品説明:アフタヌーンティーの人気NO.1スイーツアップルパイをイメージして開発したこだわりの食パン。穀物入りの生地に、シナモン風味の林檎を合わせて焼き上げました。まるでアップルパイの様な美味しさです。

 

商品名:アップルティーブレッドリース

価格:648円(税込)

販売期間:11月28日(木)~12月25日(水)

商品説明:アールグレイの茶葉を入れたスイート生地でリンゴとアーモンドクリームを巻き込み、ボリュームたっぷりのリース形に焼き上げました。

 

商品名:りんごのシュトーレン

価格:1,858円(税込)

販売期間:11月14日(木)~12月25日(水)

商品説明:洋酒に漬け込んだドライアップル、オレンジ、レーズンをたっぷりと混ぜ込んで、しっとりと焼き上げたりんごのシュトーレン。冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。数量限定です。

※こちらの商品には “青森りんご” を使用していません。

 

販売店舗:アフタヌーンティー・ベイカリー各店舗、アフタヌーンティー・ティールーム パン取り扱い店舗のみ

※店舗により、取り扱い商品、期間が異なります。

 

青森りんごについて

 

国内の林檎収穫量の約6割を占める “日本一の林檎王国”、青森県。

「青森りんご」は豊かな自然と農家の愛情をたくさん受けて育ちます。

また、年間を通した冷涼な気候、秋口の昼夜の寒暖差によって実が引き締まり、糖度の高い美味しい林檎になります。

協力)一般社団法人青森県りんご対策協議会

※一般社団法人青森県りんご対策協議会は、青森りんご産業の振興発展を目的に組織されている協議機関です。

 

Afternoon Tea TEAROOM のクリスマスにぴったりなフードメニュ

商品名:クリスマス ビーフシチュープレート

価格:紅茶付き 1,628円(税込)

販売期間:11月14日(木)~12月25日(水)

販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム ※一部店舗除く

商品説明:柔らかく煮込んだビーフシチューをローズマリーライスと合わせたひと皿。林檎とクランベリーのキャベツラペ、ハーブソルトポテト、グリーンサラダを添えて。

 

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商品名:蟹といくらのトマトソースパスタ

価格:紅茶付き 1,573円(税込)

販売期間:11月14日(木)~12月25日(水)

販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム ※一部店舗除く

商品説明:紅ズワイ蟹、ブラックオリーブ、ケーパーを加えたまろやかな酸味のトマトソースパスタに、黒胡椒ホイップといくらをトッピング。

 

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商品名:海老とほうれん草のビスクソースドリア

価格:紅茶付き 1,650円(税込)

販売期間:11月14日(木)~12月25日(水)

販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム ※一部店舗除く

商品説明:オマール海老のビスクソースと海老、バターライス、ホワイトソース、カリフラワー、トマト、ほうれん草などを2種のチーズとともに焼き上げました。かぼちゃとナッツのサラダ、グリーンサラダを添えて。数量限定です。

 

■Afternoon Tea TEAROOM ブランド紹介

ポットにたっぷりのおいしい紅茶をまんなかに、幸せがひろがるスイーツや個性的なサンドイッチやパスタを囲んで。

そんな特別なひとときを演出する、ゆったりとした空間と、きめ細かなサービス。

日常のなかで、午後のお茶の時間を楽しむという、心地よい刺激を感じてほしい。

Afternoon Tea TEAROOM誕生以来、変わることのない思いがここにあります。

現在、全国に86店舗を展開。

 

■Afternoon Tea LOVE&TABLE ブランド紹介

Eat Pretty-可愛くいこう!

気分で選べるバリエーション豊富なサラダやパスタ、スイーツなど、美味しくてフォトジェニックなメニューをお届けします!

現在、全国に6店舗を展開。

 

アフタヌーンティーブランドサイト

お問い合わせ

ご取材など、この件に関するお問い合わせは下記までご連絡ください。

株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニー 広報担当

〒151-8575 東京都渋谷区千駄ヶ谷 2-11-1

TEL 03-5412-1882 / FAX 03-5411-3006 / MAIL press@ivy-company.jp

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