株式会社サザビーリーグ（本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷／代表取締役社長 角田 良太）が運営するキハチ 青山本店では、レストランならではの作りたてが味わえる<KIHACHIのパイシリーズ>夏の第2弾として、甘くてジューシーな旬の白桃を味わう「KIHACHIの白桃とヨーグルトクリームのピーチメルバパイ」を発売します。
■ 夏季限定パイの第2弾は、旬の“白桃”を使った新作
レストランならではの出来立てを季節感たっぷりに楽しめる人気の「KIHACHIのパイシリーズ」。
夏季限定パイの第1弾「KIHACHIの宮崎マンゴーパイ」に続くのは、ピーチメルバをイメージした白桃を使った新作パイ。
コクのあるディプロマットクリーム※と酸味のあるヨーグルトクリームの2種類を使うことで、桃の香りをより引き立てているのがシェフのこだわり。甘くジューシーな白桃の果肉、サクサク食感のパイ、特製クリームが絶妙なバランスで、召し上がる直前にフランボワーズソースをかけると、より甘酸っぱい味わいが楽しめます。
※ディプロマットクリームとは・・・カスタードクリームと生クリームをあわせたもの
【夏季限定】ピーチメルバ風に楽しむパイ
NEW 数量限定！
■ 商品名：KIHACHIの白桃とヨーグルトクリームのピーチメルバパイ
■ 価格：＜1カット＞ 1,760円（税込）
■ 販売期間：8月1日（日）～ 9月15日（水）※終日実施
■ 商品説明：旬の白桃とヨーグルトクリームを使用し、ピーチメルバをイメージした夏の新作パイ。
サクサク食感のパイ、コクのあるディプロマットクリーム、酸味のあるヨーグルトクリーム、甘くてジューシーな桃の果肉を重ねました。召し上がる直前に甘酸っぱいフランボワーズソースをかけて、レストランならではのパイのサクサク感をお楽しみください。
※作り置きができないため、数量限定でのご用意となります。
※コースのデザートを、プラス料金で＜KIHACHIのパイシリーズ＞にグレードアップ可能です。
事前にご予約ください。
※ディナータイムは、上記の税込価格にサービス料として10%頂戴します。
※すべての時間帯で、「デザートのみ利用」のご予約は承っておりません。予めご了承ください。
キハチ 青山本店 店舗概要
■ 店舗名：キハチ 青山本店
■ 住所：東京都港区北青山2-1-19
■ 電話番号：03-5785-3641
■ 営業時間：※営業時間の最新情報は、公式HPにてご確認ください。
■ 公式HP：kihachi.jp
ご取材など、この件に関するお問い合わせは下記までご連絡ください。
株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニー 広報担当
〒151-8575 東京都渋谷区千駄ヶ谷 2-11-1
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