株式会社サザビーリーグ(本社:東京都渋谷区千駄ヶ谷/代表取締役社長 角田 良太)が運営するスコーン専門店「BAKERS gonna BAKE(ベイカーズ ゴナ ベイク)」では、「紅茶のスコーンサンド モレロチェリー&チーズクリーム」、「キャラメルアップルスコーン」などの新作や、スコーン生地を“サクほろ食感”にリニューアルし、さらに美味しくなった「ストロベリーキャンドルスコーン 2022」など、期間限定スコーンを発売します。
この冬の新作「紅茶のスコーンサンド モレロチェリー&チーズクリーム」は、アールグレイとオレンジピールの風味が広がるスコーンに、絶妙な甘さとナッツのような香りが特徴のモレロチェリーのジャム、チーズバタークリームをサンド。ベルガモットが香る紅茶のアイシングやピスタチオで仕上げました。
クリスマスシーズンを華やかに盛り上げるのは、ロウソクの炎に見立てた“苺”のデコレーションが印象的なストロベリーキャンドルスコーンです。
今年は、ベースとなるスコーン生地の配合をリニューアルし、サクほろ食感に。これまで以上に口どけがよく、フレッシュ苺、あまおう苺バタークリームの甘酸っぱい味わいをさらに引き立てています。
また、焼き芋を練り込んだスコーンに、甘じょっぱい蜜がからんだ大学芋をのせたお芋づくしの「“DAIGAKUIMO”スコーン」も期間限定でリニューアル登場します。
クリスマスシーズン&冬限定スコーン
NEW 期間限定
アールグレイとオレンジピールの風味が広がるスコーンに英国王室御用達「チップトリー」のモレロチェリージャムとチーズバタークリームをサンドし、紅茶のアイシングで仕上げました。
NEW 冬限定
キャラメル風味のスコーンにドライアップルを加えました。
くるみの香ばしさと食感がアクセント。
クリスマスシーズン限定
クランベリーやオレンジピールなど6種のドライフルーツをたっぷり加え、焦がしバターを塗り、しっとりとした食感に仕上げました。
サクほろ食感に進化し、
さらに美味しくなりました !
クリスマスシーズン限定
発酵バターを使用した特製あまおう苺バタークリームをサクほろ食感のスコーンでサンドし、ロウソクの炎に見立ててフレッシュ苺をのせたクリスマスのスペシャルスコーンサンド。
おすすめの期間限定ドリンク
甘酸っぱいストロベリーの果肉を加えた
「ストロベリーバニララテ(ホット/アイス)」
お芋づくしスコーンが再登場
冬限定
焼き芋を練りこみほくっと焼き上げたスコーンに、
甘じょっぱい蜜がからんだ大学芋をトッピング。
オンラインストア商品
こだわりスコーンを、
冷凍便で全国にお届け!
毎日食べても飽きのこない味わいの
「バターミルクスコーン」など
日常をちょっと楽しくする個性豊かな
ベイカーズスコーンを全国にお届けします。
NEW
ウィンタースコーンセット 2,300円(税込)
※ 11/7 オンライン販売スタート(11/18 発送分より)
ベイカーズ ゴナ ベイク 店舗概要
ガラス越しに見える工房から漂う小麦粉と甘い砂糖の香り。
厳選した素材を使って、丁寧に焼き上げたスコーンは、どれも素朴で味わい深く、何を食べようか迷うほど。
日常をちょっと楽しくするスコーンに出会えます。
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株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニー 広報担当
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