株式会社サザビーリーグ（本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷／代表取締役社長 角田 良太）が運営するキハチオンラインショップでは、キハチ初のグローサリービジネスとして誕生した新業態『キハチフードホール』のアイスコーヒーやフルーツドリンクなど、グローサリーギフトの新商品を5月10日（月）より順次発売します。
◆キハチの味をご自宅で楽しめる「キハチフードホール」のグローサリーギフト
KIHACHI FOOD HALL（キハチフードホール）は、これまでレストラン、パティスリー、カフェなどの運営を通じて“上質な美味しさ”に向き合ってきた「KIHACHI」が、時代とともに変わりつつある食のライフスタイルに寄り添うべく2020年春に立ち上げた新業態。ご自宅でもレストランのような美味しさがお楽しみいただける“グローサリーギフト”として、こだわりの国産黒毛和牛を使用したローストビーフセットや、保存料・化学調味料を使わず素材本来の味わいを最大限に引き出したシャルキュトリーなど、キハチオンラインショップで展開中です。
◆父の日やお中元シーズンにむけ、贈り物にもぴったりな新商品が続々と登場
国内外の美味しい果物を厳選して作るフルーツドリンクや、南アルプスの伏流水を使い丁寧にネルドリップで抽出した深煎りの無糖アイスコーヒーなど、おうち時間をちょっと贅沢なひとときにする新商品を展開します。
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KIHACHI FOOD HALL グローサリーギフト新商品
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フランス料理をベースにジャンルにとらわれない
“KIHACHI流無国籍料理”を生み出した「KIHACHI」が新業態を作りました。
KIHACHIの味をどこにいても楽しめる、新しいライフ・デザインストアです。
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■ 商品名 ：フルーツドリンク
■ 価格 ：5本セット 2,700円、10本セット 5,400円（税込）
■ 発売日 ：2021年5月20日（木）
■ 賞味期限：製造日より364日（常温）
長野県産の素材と国内外の美味しい果物を厳選。りんご農家を営む農場が作る、果物本来の味を生かしたフルーツドリンク。（果肉入りすりおろしりんご、ラ・フランス、もも、マンゴー、ブルーベリー／各180ml）
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■ 商品名 ：アイスコーヒー（無糖）
■ 価格 ：5本セット 3,240円（税込）
■ 発売日 ：2021年5月10日（月）
■ 賞味期限：製造日より300日（常温）
南アルプスの伏流水を使い、丁寧にネルドリップで抽出した、深煎りの無糖アイスコーヒー。香り高く、滑らかなコクと優しい苦み、スッキリとした後味が特徴です。（1本 1,000ml）
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■ 商品名 ：アイスコーヒー（無糖）＆ドリップコーヒーセット
■ 価格 ：3,240円（税込）
■ 発売日 ：2021年5月10日（月）
■ 賞味期限：製造日より300日（常温）
南アルプスの伏流水を使い、丁寧にネルドリップで抽出した、深煎りの無糖アイスコーヒーと、レーズンのような香りとチョコレートのような甘さ、オレンジピールのような酸味を特徴とするキハチフードホールのドリップコーヒー「KIHACHI Blend」を詰め合わせました。（アイスコーヒー 1,000ml×2本、ドリップコーヒー8個）
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■ 商品名 ：コーヒーゼリー＆カフェオレプリン
■ 価格 ：2,160円（税込）
■ 発売日 ：2021年5月10日（月）
■ 賞味期限：製造日より180日（常温）
コロンビア産やブラジル産などのコーヒー豆をネルドリップ製法でじっくり抽出した風味豊かなコーヒーゼリーと、コロンビア産コーヒーにミルクを合わせた大人のカフェオレプリンを詰め合わせました。（コーヒーゼリー 3個、カフェオレプリン 3個）
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■ 商品名 ：ナッツシリーズ3種
■ 価格 ：70ｇ 各886円、200ｇ 各1,620円（税込）
■ 発売日 ：2021年5月20日（木）
■ 賞味期限：製造日より120日（常温）
燻製ベーコン＆ミックスナッツ
オリーブオイルでローストしたスモークベーコンと、カシューナッツ、アーモンド、マカデミアナッツをミックス。クランベリーの酸味と甘みがアクセントに。
デーツとバナナが入ったキャラメリゼミックスナッツ
甘さを控えた大人味のキャラメリゼナッツに、上品な甘さのデーツと厚切りバナナをあわせました。コーヒーにぴったりのおやつナッツです。
油と塩を使わない素焼きミックスナッツ＆グリーンレーズン
油も塩も使わずにローストしたアーモンド、カシューナッツ、くるみに、ほのかな酸味とフレッシュな味わいが特徴のグリーンレーズンをあわせました。
NEW
■ 商品名：蓋つきタンブラー アイボリー
■ 価格 ：1,980円（税込）
■ 発売日：2021年5月20日（木）
キハチフードホールのイラストとロゴをあしらったオリジナルの蓋つきタンブラー。ステンレス二重構造で、冷たいものは冷たく、温かいものは温かく、飲み頃温度を保ちます。オフィスや在宅ワーク、アウトドアなどで活躍します。
====== KIHACHI FOOD HALLの世界観を描いたイラストが、グローサリーギフトのパッケージに！ ======
◆そで山かほ子 ／ イラストレーター
東京都在住。安西水丸塾受講。チョコレートが溶けたみたいにアクリル絵の具をたっぷり塗った作品や、独特のタッチの線画が特徴。2013年よりフリーランスのイラストレーターとして、広告・雑誌・書籍などのイラストレーションを中心に、幅広く活躍中。
sodekaho.com
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KIHACHI FOOD HALL グローサリーギフト（好評販売中）
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（左から）
国産黒毛和牛ローストビーフセット A
シャルキュトリー F
シェフズドレッシング 3本セット
人気商品
■ 商品名 ：国産黒毛和牛ローストビーフセット
■ 価格 ：A 5,400円、B 10,800円（税込）
■ 賞味期限：製造日より90日（冷凍）
こだわりの国産黒毛和牛の美味しさを引き出すため、ホワイトペッパーをベースにした独自のソースにブラックペッパーで味全体を引きしめています。ローストビーフはそのまま薄くスライスしても美味しくお召し上がりいただけますが、キハチ総料理長が監修をしたキハチ塩麹ソースがよく合います。（黒毛和牛ローストビーフ、キハチ塩麹ソース ※価格により内容量が異なります）
人気商品
■ 商品名 ：シャルキュトリー
■ 価格 ：A 3,240円、B 3,780円、C 4,320円、D 5,400円、F 8,640円（税込）
■ 賞味期限：製造日より180日（冷凍）
キハチフードホールのシャルキュトリーは、ヨーロッパで古くから愛された味わいをもとに、新鮮な素材を使用するのはもちろん、保存料や結着剤、化学調味料を使わない、素材本来のもつ味わいを最大限に引き出した自慢の品です。中でも、ソーセージのスパイスは本場ドイツより取り寄せ、天然塩やサトウキビから作ったみつ糖などを使い、極力シンプルに仕上げました。その他、黒毛和牛のローストビーフやイタリアの豚肉を使った生ハムなどバラエティ豊かに取り揃えています。（和風ソーセージ、ヴァイスヴルスト、サルシッチャ、スモークチキン、フライッシュケーゼ、ベーコンスライス、イタリア豚生ハム、黒毛和牛ローストビーフ、ガーリックペッパーソーセージ ※価格により内容量が異なります）
人気商品
■ 商品名 ：シェフズドレッシング
■ 価格 ：3本セット 2,700円、5本セット 4,320円（税込）
■ 賞味期限：製造日より180日（常温）
レストラン「KIHACHI」シェフのこだわりがつまったドレッシング。野菜をより美味しく、素材を引き立てる、まるでレストランで味わうようなドレッシングです。肉や魚などのソースにアレンジするのもおすすめ。（トマト、シーザー[トリュフ風味オイル＆黒胡椒]、玉葱＆塩麹 ※価格により、内容量が異なります）
＜販売店舗＞
◆キハチオンラインショップ
◆キハチオンラインショップ（楽天市場）
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KIHACHIについて
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本物をいつも身近に。
1987年、青山にレストラン「KIHACHI」をオープン。ジャンルや常識にとらわれることなく、
吟味した素材のおいしさを最大限に引き出すベストな方法を選ぶ。その発想の自由さこそがKIHACHI流です。
選び抜いた素材を自由な発想とアイディアで最高のひと皿に仕上げる、レストラン「KIHACHI」をはじめ、
四季折々のいちばんおいしい素材をいちばんおいしいときにお届けする「patisserie KIHACHI」や、
旬の素材のおいしさを盛り込んだフードやスイーツなど、カフェスタイルでキハチの味が楽しめる「KIHACHI CAFÉ」と、
多彩な業態を全国で展開し、お客様に新たな感動と喜びをお届けしています。
Restaurant KIHACHI
納得のいくものを求めて産地に赴き、選び抜いた素材を、自由な発想とアイディアで最高のひと皿に仕上げます。おいしさにジャンルや国籍はありません。それが、KIHACHIの原点。食の新しい発見と、楽しさと、豊かさが、ここにあります。キハチ 青山本店のほか、名古屋、横浜、立川で店舗を展開中。
patisserie KIHACHI
四季折々の、いちばんおいしい素材を、いちばんおいしいときに。自由な発想とアイディアが詰まった、レストランのデザートから生まれたpatisserie KIHACHI。スイーツの新しい発見と、楽しさと、喜びが、ここにあります。パティスリー キハチ アトレ恵比寿のほか、東京駅、渋谷、東大島で店舗を展開中。
KIHACHI CAFÉ
旬の素材のおいしさを盛り込んだサラダやサンドイッチやスイーツ、そして香り豊かなコーヒー。レストランから生まれたKIHACHI CAFÉで、優雅なひとときをお過ごしください。キハチ カフェ 日比谷シャンテのほか、浦和、千葉、横浜、福岡、北九州、広島、名古屋で店舗を展開中。
ご取材など、この件に関するお問い合わせは下記までご連絡ください。
株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニー 広報担当
〒151-8575 東京都渋谷区千駄ヶ谷 2-11-1
TEL 03-5412-1882 ／ FAX 03-5411-3006 ／ MAIL press@ivy-company.jp
