株式会社サザビーリーグ(本社:東京都渋谷区千駄ヶ谷/代表取締役社長 角田 良太)が運営するパティスリー キハチ、キハチ カフェ、キハチオンラインショップでは、北欧の人気陶芸家「リサ・ラーソン」とのコラボレーション商品を2月15日(水)~4月30日(日)までの期間限定・数量限定で発売します。
※ネコの陶器は、商品に含まれません
食の新しい発見、楽しさ、豊かさを提案する「KIHACHI」と北欧の人気陶芸家「リサ・ラーソン」のコラボレーション第2弾。マカロンカラーを配色したコラボレーション限定のパッケージで春のギフトを発売します。
本物の美味しさをお届けするために、パティスリー キハチのお菓子は素材選びから大切にしています。たとえば、焼菓子の中でキハチを代表する「キハチバームクーヘン」は、国産小麦、コクのある生クリーム、蜂蜜やメープルシロップをバランスよく配合した生地を、一枚一枚焼きながら巻きあげて、きめが細かくしっとりとした口どけに。どなたにも好まれる味わいでお祝いや贈り物としても人気の高い一品です。
今回のコラボレーションでは、そんなパティスリー キハチこだわりのお菓子を、リサ・ラーソンのネコのスケッチを元にマカロンカラーを配色した、春らしい色合いの限定パッケージで提案します。季節のご挨拶やホワイトデーにもおすすめです。
コラボレーション第2弾:2023年2月15日(水)から発売
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きめが細かく、しっとりとした口どけをかなえるため、国産小麦とコクのある生クリームを使った、キハチのバームクーヘン。蜂蜜やメープルシロップをバランスよく配合したコクと甘さが特徴の生地を、絶妙なタイミングで一枚一枚、焼きながら巻きあげました。(直径 約10cm)
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1枚1枚丁寧に焼き上げたほろほろ食感のクッキーを、リサ・ラーソンのスケッチを元にデザインされたマカロンカラーの小さなBOXに詰め込んで。バニラビーンズの甘い香りがシンプルな美味しさを引き立てます。
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1枚1枚丁寧に焼き上げたほろほろ食感のクッキーを、リサ・ラーソンのスケッチを元にデザインされたマカロンカラーの小さなBOXに詰め込んで。豊かなアールグレイの香りが広がる、ほろりと口どけの良い食感のクッキーです。
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コラボ限定のパティシエ帽をかぶったスケッチねこたちデザインのトートバックに、パティスリー キハチの人気の焼菓子とコーヒーを詰め合わせました。自分用はもちろん、ギフトにもおすすめです。
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キハチフードホールがお届けするこだわりのナッツシリーズに、【キハチ×リサ・ラーソン】コラボ限定パッケージが登場。オリーブオイルでカリっとローストした肉の旨みを感じるスモークベーコンにカシューナッツ、アーモンド、マカダミアナッツなど食感の違うナッツを合わせました。クランベリーの酸味と甘みがアクセントのこだわりのナッツはビールやワインと好相性です。(70g)
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キハチフードホールがお届けするこだわりのナッツシリーズに、【キハチ×リサ・ラーソン】コラボ限定パッケージが登場。甘さを控えた大人味のキャラメリゼナッツに、上品な甘さのデーツと厚切りバナナを合わせました。コーヒーにぴったりのおやつナッツです。(70g)
<販売店舗>
パティスリー キハチ、キハチ カフェ、キハチオンラインショップ
※ネコの陶器は、商品に含まれません。
※数量限定のため、無くなり次第終了します。
※キハチ カフェでは、店舗によって取扱商品・販売期間が異なります。予め、ご了承ください。
Lisa Larson (リサ・ラーソン)
1931年、スウェーデン・スモーランド地方・ハルルンダ生まれの陶芸家。スティグ・リンドベリに才能を見出されスウェーデン最大のセラミック会社グスタフスベリ社で活躍。2022年スウェーデン政府より勲章を授与されました。
パティスリー キハチ ブランド紹介
四季折々の、いちばんおいしい素材を、いちばんおいしいときに。
自由な発想とアイデアが詰まったレストランのデザートから生まれたパティスリー キハチ。
ケーキ、焼菓子を幅広く展開し、手みやげやギフト、アニバーサリー、ちょっとした自分へのご褒美など日常の様々なシーンに寄り添うスイーツをお届けしています。
ご取材など、この件に関するお問い合わせは下記までご連絡ください。
株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニー 広報担当
〒151-8575 東京都渋谷区千駄ヶ谷 2-11-1
TEL 03-5412-1882 / FAX 03-5411-3006 / MAIL press@ivy-company.jp