株式会社サザビーリーグ(本社:東京都渋谷区千駄ヶ谷/代表取締役社長 角田 良太)が運営するアフタヌーンティー・ティールームでは、いちごの季節にぴったりな「苺のアフタヌーンティーセット」を2024年1月11日(木)から発売します。
●苺のプチカヌレ付き!新作のいちごスイーツを楽しむ、「苺のアフタヌーンティーセット」が新登場
アフタヌーンティー・ティールームに、いちごシーズンが到来。“Strawberry Fun Days”をテーマに、甘酸っぱい旬のいちごを使用した《スイーツ&TEA》が続々と登場し、苺づくしのティータイムを提案します。
一番の目玉は、新作のいちごスイーツなど3品選んで、お好みのお茶と楽しむ「苺のアフタヌーンティーセット」。
いちごシーズン限定の「苺とリコッタのショートケーキ」や「苺と紅茶のパフェ(ハーフサイズ)」に加えて、期間限定スイーツ「苺サンド」、「苺のムースとジャスミンゼリー」、「苺と紅茶クランブルのマフィン」、「苺とライチのゼリー」など、順次、新たないちごスイーツが登場します。
選べるお茶もいちごシーズン限定。マイルドな渋みと爽やかな味わいにストロベリーの香りが広がる「ストロベリーダージリン セカンドフラッシュブレンド」のほか、苺のコンフィチュールを添えた「ストロベリーチャイ」、華やかな香りの「苺とジャスミンのジュレッティー」など苺でアレンジしたAfternoon Teaこだわりのお茶を選べば、見た目も味わいも苺づくしのティータイムがお楽しみいただけます。
●とちあいかづくしパフェ&フルーツサンドの贅沢スイーツプレートのほか、いちごメニューが盛りだくさん
酸味が少なく甘さが際立つ“とちあいか”など、国産苺を贅沢に使用した苺づくしのスイーツプレートが2月に登場するほか、いちごスイーツやセイボリーを飲み放題の紅茶と楽しむ完全予約制の「苺のスイーツオーダービュッフェ」も1月に限定店舗で開催します。
【1月限定】苺のアフタヌーンティーセット
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【選べるいちごスイーツ】
・苺サンド…ふわふわのスポンジに、はちみつとサワークリームのホイップ、苺をサンドしました。
・苺のムースとジャスミンゼリー…苺のムースに、苺のコンフィチュール、ジャスミンティーゼリーを重ねました。
・苺のスコーン…苺のクーべルチュールチョコレートを練り込んだ、苺の風味が広がる季節限定のスコーン。
・苺とリコッタのショートケーキ…リコッタとはちみつを合わせたホイップクリームにストロベリーホイップを重ね、苺をトッピングしました。
・苺と紅茶のパフェ(ハーフサイズ)…ストロベリーコンフィチュール、アールグレイホイップ、自家製の紅茶クランブルを重ね、ストロベリージェラートをトッピング。
【2月限定】苺のアフタヌーンティーセット
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【選べるいちごスイーツ】
・苺と紅茶クランブルのマフィン…苺のマフィンに、はちみつホイップと自家製の紅茶クランブルをトッピング。
・苺とライチのゼリー…ライチ香る苺風味のゼリーにフレッシュ苺を合わせました。
・苺のスコーン…苺のクーべルチュールチョコレートを練り込んだ、苺の風味が広がる季節限定のスコーン。
・苺とリコッタのショートケーキ…リコッタとはちみつを合わせたホイップクリームにストロベリーホイップを重ね、苺をトッピングしました。
・苺と紅茶のパフェ(ハーフサイズ)…ストロベリーコンフィチュール、アールグレイホイップ、自家製の紅茶クランブルを重ね、ストロベリージェラートをトッピング。
※一部店舗は3品固定の「苺のアフタヌーンティーセット」を実施します。詳しくは、アフタヌーンティーブランドサイトでご確認ください。
Happy Strawberry Days ~苺づくしのスイーツプレート~
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上記16店舗以外のアフタヌーンティー・ティールーム(一部店舗を除く)では、旬の国産苺を贅沢に使用した「苺づくしのスイーツプレート(苺のフルーツサンド&パフェ)」 紅茶付き 2,300円(税込)を展開します。※デコレーションが異なります。
【店舗限定】苺のスイーツオーダービュッフェ
1/5予約スタート
旬のいちごをテーマに、「スイーツオーダービュッフェ」を19店舗限定で開催します。季節限定の「苺とリコッタのショートケーキ」、「苺と紅茶のパフェ」、「苺サンド」のほか、定番人気の「アップルパイ」などのスイーツ12種とセイボリー3種を、季節限定ティーを含むお茶11種とともに、お好きなだけお楽しみいただけます。
色々なものを少しずつ楽しめる「スイーツオーダービュッフェ」は、1名様でのご利用も大歓迎。オーダー方式のため、スタッフがお席までご注文の品をお持ちします。実施日時は店舗により異なりますので、詳細はアフタヌーンティーブランドサイトをご確認ください。
※ご予約は専用Webサイトにて、1/5(12:00)より開始します。
※完全予約制、各店限定数となっておりますので、お早めにご予約ください。
※店頭やお電話でのご予約は受付けておりません。
いちごスイーツ&TEA
季節限定
美味しくリニューアル
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季節限定
※数量限定のため、なくなり次第終了します。
※食材等の都合により、予告なく展開店舗や実施期間が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ご取材など、この件に関するお問い合わせは下記までご連絡ください。
株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニー 広報担当
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