株式会社サザビーリーグ(本社:東京都渋谷区千駄ヶ谷/代表取締役社長 角田 良太)が運営するキハチ 青山本店、キハチ カフェ、パティスリー キハチの各店舗では、栗スイーツを9月1日(火)から順次発売します。
キハチ 青山本店では、栗をサクサク食感のパイとともに楽しむ数量限定の「KIHACHI のマロンパイ」が今年も登場します。いちばん美味しい旬の素材をレストランならではの “出来立て” で提供する<KIHACHI のパイシリーズ>の中でも、「KIHACHI のマロンパイ」はごろっと入った渋皮栗とマロンクリームのコクと風味がサクサク食感のパイと相性抜群で、苺を使用した冬限定のナポレオンパイに次いで人気のメニューとなっています。
キハチ カフェは、フランス産の栗のペーストで作るマロンクリームとサクッと口どけのよいマカロンを合わせた新作の「マロンクリームパフェ」に、9月限定「渋皮栗のショートケーキ」、10月限定「渋皮栗とかぼちゃのタルト」、11月限定「渋皮栗のロールケーキ」の4種が順次登場します。パティスリー キハチでは、毎年この時期だけの「マロンティラミスロール」を販売します。この秋は、キハチ各店舗でお気に入りの栗スイーツをお楽しみください。
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<キハチ カフェ> 4種類の栗スイーツが順次登場!
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NEW
商品名 :マロンクリームパフェ
価格 :1,210円(税込)
販売期間:9月1日(火)~ 11月30日(月)
商品説明:
フランス産の栗のペーストを使用した程良い甘さのマロンクリームに、コーヒーゼリー、バニラアイス、さくさくマカロンを合わせたパフェ。
9月限定
商品名 :渋皮栗のショートケーキ
価格 :1カット 1,100円(税込)
販売期間:9月1日(火)~ 9月30日(水)
商品説明:
しっとり焼き上げたスポンジに異なるマロンペーストをカスタードと生クリームそれぞれに合わせ、渋皮栗をサンドしました。秋ならではの贅沢な味わいです。
10月限定
商品名 :渋皮栗とかぼちゃのタルト
価格 :990円(税込)
販売期間:10月1日(木)~ 10月31日(土)
商品説明:
ゴロゴロの渋皮栗を入れて焼き上げたタルト生地に、甘さ控えめのクレーム・シャンティと、しっとり滑らかなかぼちゃクリームを合わせた、秋ならではのタルト。
11月限定
商品名 :渋皮栗のロールケーキ
価格 :1,100円(税込)
販売期間:11月1日(日)~ 11月30日(月)
商品説明:
栗ペーストと生クリームを合わせたマロンクリームと渋皮栗をしっとりふんわりとした生地でロールケーキに。
◆販売店舗
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キハチ カフェ 日比谷シャンテ、キハチ カフェ アトレ浦和、キハチ カフェ ペリエ千葉、キハチ カフェ 東急百貨店たまプラーザ店、キハチ カフェ 福岡三越、キハチ カフェ 小倉駅前アイム、キハチ カフェ 福屋八丁堀本店、キハチ カフェ 名鉄百貨店本店
※店舗により取扱商品が異なります。また、販売期間は変更となる可能性がございます。
※天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
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<キハチ 青山本店> サクサクのパイ生地に、栗の渋皮煮と2種類のクリームを重ねて
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商品名 :KIHACHI のマロンパイ
価格 :1カット 1,540円(税込)
販売期間:9月1日(火)~ 11月15日(日)
商品説明:
ごろっと入った栗の渋皮煮とトッピングのマロンクリームのコクと風味が、サクサクのパイ生地と相性抜群の一品。パイ生地のサクサク感を味わっていただくため、作り置きをしない数量限定のスイーツです。
◆販売店舗
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キハチ 青山本店
(9/29~ キハチ 名古屋JR セントラルタワーズ、キハチ 髙島屋横浜店、キハチ イタリアン 伊勢丹立川店)
※店舗により取扱商品が異なります。また、販売期間は変更となる可能性がございます。
※天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
※各店舗により、販売期間・提供時間が異なります。
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<パティスリー キハチ> 栗×ティラミス、秋だけ楽しめる人気のロールケーキほか
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商品名 :マロンティラミスロール
価格 :カット 562円、約14cm 2,160円(税込)
販売期間:9月16日(水)~ 10月31日(土)
商品説明:
栗とティラミスをあわせた秋限定のロール
ケーキ。食感が楽しめる大きさに刻んだ渋皮栗とコクのあるマスカルポーネクリームを、コーヒーの香り豊かなしっとりとしたコーヒーシフォン生地で巻き上げました。栗を感じるマロンクリーム、ココアパウダーで仕上げています。
商品名 :和栗のモンブラン
価格 :616円(税込)
販売期間:通年
商品説明:
パティスリー キハチの定番人気スイーツ。
さっくりとしたアーモンドタルト台に、国産の蒸し栗をペーストにした栗の風味豊かなモンブランクリームをたっぷり絞りました。上には渋皮栗の甘露煮を丸ごとごろっとのせました。
◆販売店舗
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パティスリー キハチ 東京ギフトパレット(2020年8月オープン)、パティスリー キハチ アトレ恵比寿、パティスリー キハチ 西武渋谷店、パティスリー キハチ 東大島
※店舗により取扱商品が異なります。また、販売期間は変更となる可能性がございます。
※天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
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株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニー 広報担当
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