株式会社サザビーリーグ(本社:東京都渋谷区千駄ヶ谷/代表取締役社長 角田 良太)は、工房一体型のスコーン専門店「BAKERS gonna BAKE(ベイカーズ ゴナ ベイク)」にて、秋の味覚[芋][栗][かぼちゃ]がテーマの新作ベイカーズスコーン「焼き芋バタースコーンサンド 鹿児島県産みつ姫と発酵バター」、「渋皮栗のモンブランプリンスコーン」、「パンプキンキャラメルトフィー」と、ほうじ茶が香るテイクアウトドリンクを発売します。
◆秋の味覚 “芋” “栗” “かぼちゃ” がテーマの新作スコーン
新作の「焼き芋バタースコーンサンド 鹿児島県産みつ姫と発酵バター」に使用しているのは、溢れる蜜、なめらかな口どけが特長の安納芋「みつ姫」。収穫後じっくり熟成し焼き上げることで生まれた“焼き芋”本来の甘みを引き立たせるために、今回は、黒胡麻と白胡麻をトッピングした“黒糖スコーン”を新たに開発しました。
香ばしくてやさしい甘みのスコーン、発酵バターの芳醇な香り、隠し味に加えたフルール・ド・セル(天日海塩)の塩っ気が、甘くとろりとした味わいの“焼き芋”とひとつになって、新しい美味しさに進化しています。
モンブラン仕立てのクリームと渋皮栗をまるごと一粒デコレーションしたケーキのような「渋皮栗の
モンブランプリンスコーン」、かぼちゃの甘みと香ばしいキャラメルの「パンプキンキャラメルトフィー」を含む新作3種は、公式オンラインストア※でも販売します。口いっぱいに広がる秋の味わいを、店頭または通販でお楽しみください。
※秋商品の一部は、配送に適したサイズ、デコレーション等に若干変更してお届けします。
芋・栗・かぼちゃを楽しむ、秋のベイカーズスコーン
NEW
■商品名 : 焼き芋バタースコーンサン、鹿児島県産みつ姫と発酵バター
■価格 : 440円(税込)
■販売期間: 8月25日(水)~10月31日(日)
白胡麻と黒胡麻のトッピングが香ばしい黒糖スコーンに、甘くとろりとした味わいの種子島甘蜜芋「みつ姫」の焼き芋と芳醇な発酵バターをサンドしました。
NEW
■商品名 : 渋皮栗のモンブランプリンスコーン
■価格 : 480円(税込)
■販売期間: 8月25日(水)~10月31日(日)
キャラメリゼするように焼き上げたカスタードプリン味のスコーンに、風味豊かな渋皮栗餡を絞ってモンブラン仕立てに。
渋皮栗をまるごと一粒のせました。
NEW
■商品名 : パンプキンキャラメルトフィー
■価格 : 340円(税込)
■販売期間: 8月25日(水)~10月31日(日)
パンプキンシナモンのスコーンに、サクッとした食感のキャラメルトフィーをのせて焼き上げ、仕上げにキャラメルチョコレートをトッピングしました。
<販売店舗>ベイカーズ ゴナ ベイク 東京ギフトパレット、BAKERS gonna BAKE オンラインストア
ほうじ茶が香ばしい、秋のテイクアウトドリンク
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■商品名 : ほうじ茶ラテ(Iced、Hot)
■価格 : 430円(税込)
■販売期間: 8月25日(水)~10月31日(日)
香ばしい有機ほうじ茶に、ブラウンシュガーの優しい甘さを加えたティーラテ。
甘さ控えめに仕上げているため、スコーンとの相性もぴったりです。
NEW
■商品名 : 焼き芋ほうじ茶ラテ(Iced、Hot)
■価格 : 480円(税込)
■販売期間: 8月25日(水)~10月31日(日)
鹿児島県産「みつ姫」の焼き芋ペーストをほうじ茶ラテに合わせました。
焼き芋のとろりとした甘みが加わることで、ほうじ茶の香ばしさがより引き立っています。
<販売店舗> ベイカーズ ゴナ ベイク 東京ギフトパレット
店舗概要
■店舗名 : ベイカーズ ゴナ ベイク 東京ギフトパレット
■住所 : 東京都千代田区丸の内 1-9-1 東京駅八重洲北口「東京ギフトパレット」内
■電話番号: 03-6551-2332
■営業時間: 平日 9:30~20:30 土日祝 9:00~20:30
■定休日 : 東京ギフトパレットに準じる
■業態 : 工房一体型スコーン専門店(テイクアウトショップ)
公式オンラインストア
こだわりスコーンを、冷凍便で全国にお届け!
毎日食べても飽きのこない味わいの「バターミルクスコーン」など
日常をちょっと楽しくする個性豊かなベイカーズスコーンを全国にお届けします。
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◆オータムスコーンセット 2,300円(税込)
・バターミルクスコーン ×1
・ウォールナッツのティースコーン ×1
・チョコレート&アーモンド ×1
・焼き芋バタースコーンサンド 鹿児島県産みつ姫と
フランス産発酵バター(秋限定) ×1
・パンプキンキャラメルトフィー (秋限定) ×1
・渋皮栗のモンブランプリンスコーン (秋限定) ×1
※秋商品の一部は、配送に適したサイズ、デコレーション等に若干変更してお届けします。
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◆秋のあんバタースコーンサンドセット 2,500円(税込)
・あんバタースコーンサンド フランス産発酵バター
&北海道大納言 ×2
・ウォールナッツのティースコーン ×1
・焼き芋バタースコーンサンド 鹿児島県産みつ姫と
フランス産発酵バター(秋限定) ×2
・パンプキンキャラメルトフィー (秋限定) ×1
※秋商品の一部は、配送に適したサイズ、デコレーション等に若干変更してお届けします。
ご取材など、この件に関するお問い合わせは下記までご連絡ください。
株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニー 広報担当
〒151-8575 東京都渋谷区千駄ヶ谷 2-11-1
TEL 03-5412-1882 / FAX 03-5411-3006/ MAIL press@ivy-company.jp